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DVD名菜新做南北私房菜(附书)

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DVD名菜新做南北私房菜(附书)

作者：

出版社：大恒电子音像出版社

ISBN：9787880761795

出版日期：2010年01月01日

页数：0

定价：¥12.00

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出版社

大恒电子音像出版社
ISBN

9787880761795
作者
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0
出版时间

2010年01月01日
定价

¥12.00
所属分类

内容提要

私房菜不是大菜。其起源有两种说法。一说源于清末，指的是在很私密的自家厨房
里炮制出来、无宗无派的菜肴。另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。现在，各地都
出现了很多私房菜馆，并渐渐成了气候。私房菜馆从环境到服务，所蕴涵的人情味满足
了人们对家庭温暖的需求。让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。
**佛跳墙
花雕猪手
雪菜百叶
山野一锅鲜
药材米酒茶香鸭
菊花三鲜
红酒鸡翅
斑球鲜芦笋
**虾酱四季豆
番茄蕨菜绣球
家制酱排骨
三丁烩虾仁

文章节选

私房菜不是大菜。其起源有两种说法。一说源于清末，指的是在很私密的自家厨房
里炮制出来、无宗无派的菜肴。另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。现在，各地都
出现了很多私房菜馆，并渐渐成了气候。私房菜馆从环境到服务，所蕴涵的人情味满足
了人们对家庭温暖的需求。让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。
**佛跳墙
花雕猪手
雪菜百叶
山野一锅鲜
药材米酒茶香鸭
菊花三鲜
红酒鸡翅
斑球鲜芦笋
**虾酱四季豆
番茄蕨菜绣球
家制酱排骨
三丁烩虾仁

目录

私房菜不是大菜。其起源有两种说法。一说源于清末，指的是在很私密的自家厨房
里炮制出来、无宗无派的菜肴。另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。现在，各地都
出现了很多私房菜馆，并渐渐成了气候。私房菜馆从环境到服务，所蕴涵的人情味满足
了人们对家庭温暖的需求。让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。
**佛跳墙
花雕猪手
雪菜百叶
山野一锅鲜
药材米酒茶香鸭
菊花三鲜
红酒鸡翅
斑球鲜芦笋
**虾酱四季豆
番茄蕨菜绣球
家制酱排骨
三丁烩虾仁

编辑推荐语

私房菜不是大菜。其起源有两种说法。一说源于清末，指的是在很私密的自家厨房
里炮制出来、无宗无派的菜肴。另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。现在，各地都
出现了很多私房菜馆，并渐渐成了气候。私房菜馆从环境到服务，所蕴涵的人情味满足
了人们对家庭温暖的需求。让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。
**佛跳墙
花雕猪手
雪菜百叶
山野一锅鲜
药材米酒茶香鸭
菊花三鲜
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