本书由两个部分组成;**部分遵循指定教材的章目编排,共分为六章,根据*新考试大纲的内容和要求精心编写的习题;第二部分为模拟试题,包括三套精心编制的模拟试题。 公共营养师(**职业资格三级)过关必做习题集_圣才学习网主编_中国石化出版社_

**部分 指定教材章节配套习题与详解

第1章 膳食调查和评价

第1节 食物摄入量调查

第2节 膳食调查结果的计算与评价

第2章 人体营养状况测定和评价

第1节 人体体格测量

第2节 实验室指标收集和判断

第3节 营养不良的症状和体征判别

第3章 营养咨询和教育

第1节 营养与食品**知识咨询

第2节 营养教育

第4章 膳食指导和评估

第1节 营养和食物需要目标设计

第2节 食谱编制

第3节 食谱营养评价和调整

第5章 食品营养评价

第1节 食品营养标签的制作

第2节 食品营养价值分析

第3节 食品营养资料编辑

第6章 社区营养管理和干预

第1节 营养与健康信息的收集

第2节 营养与��康档案的建立和管理

第3节 营养干预方案的设计和实施

第二部分 模拟试题

公共营养师(**职业资格三级)模拟试题(一)

答案及详解

公共营养师(**职业资格三级)模拟试题(二)

答案及详解

公共营养师(**职业资格三级)模拟试题(三)

答案及详解

附赠140元***:100元网授班+20元真题模考+20元圣才学习卡