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上海风味素点
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上海风味素点

  • 作者:樊定宣
  • 出版社:青岛出版社
  • ISBN:9787543685819
  • 出版日期:2012年08月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥25.00
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    • 出版社
    • ISBN
      9787543685819
    • 作者
    • 页数
      0
    • 出版时间
      2012年08月01日
    • 定价
      ¥25.00
    • 所属分类
    内容提要
    本书以新鲜蔬果代替荤腥食材,为北方点心灌注全新的生命。主要内容包括:冷水面、烫面、发面、水晶面、油皮油酥(酥皮)、凉拌土豆丝、豉椒爆豆干、芝麻牛蒡丝、三杯海龙根等。

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