本书是一批营养膳食方面的专家，从十六个方面，针对大众在吃暍方面*常见的251种误区进行了深入浅出、通俗易懂的深度剖析，不仅指出了这些误区的危害，还教给大众纠汇误区的具体方法，提出了正确的主张和健康忠告．目的是为了引导大众走出“吃”的误区，树立正确的营养观念和饮食方式，做自己的营养师和保健医生。

周莉、谢英彪主编的这本《专家教您走出吃的误区》针对群众*常见的食物营养误区、饮食习惯误区、不同人群营养误区(婴幼儿、少年儿童、青年、老年、孕妇、产妇等)100余中常见的营养误区,进行通俗易懂、深入浅出的深度剖析、并指出正确可行的做法。适合大众阅读参考。

一、合理营养、平衡膳食误区
二、钦水误区
三、喝钦料误区
四、吃主食误区
五、吃蔬菜的误区
六、吃水果的误区
七、吃牛奶的误区
八、吃豆类与豆制品误区
九、吃水产品误区
十、吃畜禽肉的误区
十一、吃禽蛋误区
十二、吃食用油的误区
十三、吃盐糖醋误区
十四、吃正餐与零食误区
十五、饮酒误区 一、合理营养、平衡膳食误区 二、钦水误区 三、喝钦料误区 四、吃主食误区 五、吃蔬菜的误区 六、吃水果的误区 七、吃牛奶的误区 八、吃豆类与豆制品误区 九、吃水产品误区 十、吃畜禽肉的误区 十一、吃禽蛋误区 十二、吃食用油的误区 十三、吃盐糖醋误区 十四、吃正餐与零食误区 十五、饮酒误区 十六、食品**误区

周莉、谢英彪主编的这本《专家教您走出吃的误区》针对群众*常见的食物营养误区、饮食习惯误区、不同人群营养误区(婴幼儿、少年儿童、青年、老年、孕妇、产妇等)100余中常见的营养误区,进行通俗易懂、深入浅出的深度剖析、并指出正确可行的做法。适合大众阅读参考。