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家常菜一本就够
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家常菜一本就够

  • 作者:尚锦文化
  • 出版社:中国纺织出版社
  • ISBN:9787518001231
  • 出版日期:2014年01月01日
  • 页数:256
  • 定价:¥19.80
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    图书详情

    内容提要
    本书按食材分类,介绍了近800道家常菜的做法,图文并茂,一目了然,是厨房不可不备的工具用书。
    目录
    一、猪牛羊
    1凉 菜
    蒜泥白肉
    夫妻肺片
    冷食牛肉干
    红油牛筋
    五香牛肉
    酱牛肉
    干拌峰窝肚
    红油耳片

    2小炒
    香辣肉丝
    雪里蕻炒肉末
    香辣蹄花 一、猪牛羊
    1凉 菜
    蒜泥白肉
    夫妻肺片
    冷食牛肉干
    红油牛筋
    五香牛肉
    酱牛肉
    干拌峰窝肚
    红油耳片

    2小炒
    香辣肉丝
    雪里蕻炒肉末
    香辣蹄花
    椒麻肚条
    榨菜炒肉丝
    土豆炒肉丝
    蚂蚁上树
    回锅肉
    干煸肥肠
    ……
    ……
    编辑推荐语
    凉菜、小炒、蒸炖烧、煎炸烤、主食,
    从小吃到大的家常菜,
    饭桌上记忆中妈妈的味道,
    家常菜,这本足够!

    与描述相符

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