本书以内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部**实验室近十年的骆驼基因组及生物特性、骆驼乳以及骆驼eets的基础研究数据为材料，结合人类糖尿病等重大疾病的发病现状，以新颖的研究思路和方法，辅以详实的科研数据、大量的实物描述和图片展示，阐述骆驼乳等相关产品的开发及其在预防和**糖尿病中的应用前景。

一 骆驼的生物学特性
1．骆驼的分类
2．骆驼的分布和数量
3．新疆旺源驼奶实业有限公司
4．骆驼的生物学特性
极强的耐饥渴能力
血糖高
嗅觉灵敏
极强的体温调节能力
对植被的适应能力
对沙地的适应能力
薄风沙的适应能力
特殊的解表能力
二 骆驼基因特点
1．基因组测序研究进展 一 骆驼的生物学特性 1．骆驼的分类 2．骆驼的分布和数量 3．新疆旺源驼奶实业有限公司 4．骆驼的生物学特性 极强的耐饥渴能力 血糖高 嗅觉灵敏 极强的体温调节能力 对植被的适应能力 对沙地的适应能力 薄风沙的适应能力 特殊的解表能力 二 骆驼基因特点 1．基因组测序研究进展 三 糖尿病概述 四 骆驼乳在糖尿病中的作用 五 骆驼eets与糖尿病 六 骆驼重链抗体