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生鲜果蔬采后商品化处理技术与装备
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生鲜果蔬采后商品化处理技术与装备

  • 作者:王莉著
  • 出版社:中国农业出版社
  • ISBN:9787109172784
  • 出版日期:2013年05月01日
  • 页数:516
  • 定价:¥99.80
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    内容提要
    本书主要内容包括:果蔬商品化生产管理与采后田间措施;生鲜果蔬商品化类型、质量及保障措施;集中商品化处理加工设施规划等。 生鲜果蔬采后商品化处理技术与装备_王莉著_中国农业出版社_

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