本书是十二五职业教育**规划教材立项项目,也是普通高等教育**“十一五”规划教材,教育部评选的精品教材。本教材从高职高专的人才培养目标出发,理论以“必须、够用”为原则,吸收了国内外商品学发展中的一些*新成果,增加了大量的案例和实训项目,体现了理论与实务相结合的特点,突出了实践性和实用性。本书共分十一章,具体包括绪论、商品质量与质量管理、商品标准、商品分类、商品检验、商品包装、商品储运与养护、食品商品、日用工业品商品、纺织品商品、电子商品、医药商品、商品、资源和环境等内容,既可作为高职高专院校、成人高校经济管理类专业的教学用书,也可作为商贸、物流等企业员工的学习用书。 “十二五”职业教育**规划教材:现代商品学(第2版)_袁长明_北京师范大学出版社_