《动物生理学》主要面向全国高等农林、水产院校的动物生产类（含畜牧、水产养殖、名贵经济动物养殖）、动物医学、野生动物保护与自然保护区管理、生物科学及生物技术等专业本科生。本书参考了国内外*新的“动物生理学”教材和专著以及多年教学研究成果，重新整合了教材体系，包含“动物生理的细胞学基础”、“器官系统生理学”和“整合生理学”三部分。教材以哺乳动物生理为主线，以讲透基础生理学原理为主，对不同门类的动物生理特性进行比较、融合，体现了动物生理功能多样性与功能进化的特点。增加“整合生理”内容是本版教材编写的创新点。此部分选择了神经-内分泌-免疫网络调控系统、内环境稳态、应激与适应等几个专题，尝试着从动物机体整体活动的视角，结合“环境生理学”、“生态生理学”、“临床生理学”观点，将相关知识点串联、沟通、融合在一起，阐述分子、细胞与器官系统的功能机制在整体生命活动过程中的作用、相互关系及协调机制，以此启发学生的整体思维和创新思维。
在教材的编排上，本教材包括纸质主教材和基于网络的“数字资源”。主教材图文并茂，每章前面均由【知识点导读图】导入，章后有复习思考题。“数字资源”分为7个专题：“发现之旅”、“