本书内容科学全面，涵盖了银杏概述，银杏类的起源、演化和分类，银杏的栽培和利用历史，银杏的自然种群与栽培区域，银杏的生物学性状及生态学特征，银杏栽培技术，银杏资源的综合开发利用，银杏遗传与育种，银杏品种、优系或优株，全国重要银杏产区产业发展概况以及银杏文化等。该书全面汇集国内外银杏资料，内容论证科学、系统完整、结构严谨、表述清楚，是一部权威著作。
《中国银杏志》的编辑出版，目的是全方位地反映中国银杏种质资源及其利用的面貌，以及有关的科学研究成果，为科研、生产以及产业化开发利用服务。银杏在我国分布广，地域自然条件差异大，种质资源异常丰富，银杏资源开发利用的研究还有待进一步深入和扩展。因此，本书是全国银杏资源研究的阶段性总结，是我国有关银杏综合研究的重要科学论著之一。

序一
序二
前言
第1章 概述
1.1 银杏名称释义
1.1.1 我国银杏名称
1.1.2 国外银杏名称
1.2 银杏的价值
1.2.1 经济价值
1.2.2 生态价值
1.2.3 社会价值
1.2.4 文化价值
1.2.5 科研价值
1.3 银杏的科研、发展现状和前景
1.3.1 科学研究
1.3.2 发展现状
1.3.3 发展前景
第2章 银杏类的起源、演化和分类
2.1 地质时期的银杏类
2.1.1 古生代的银杏类
2.1.2 鼎盛时期的银杏类
2.1.3 银杏类地理分布的演变和衰落
2.2 银杏目的分类和演化趋向
2.2.1 银杏目的分类
2.2.2 银杏目的演化趋向
2.3 国的银杏目化石
2.3.1 银杏目的重要繁殖器官化石
2.3.2 银杏目的重要叶部化石
2.3.3 银杏属的重要种
2.3.4 可能属于银杏属的重要种
第3章 银杏的栽培和利用历史
3.1 银杏在中国的利用���栽培历史
3.2 银杏扩及世界的历史
第4章 银杏的自然种群与栽培区域
4.1 自然种群
4.2 栽培区域
4.3 古树资源
第5章 银杏的生物学特性
5.1 营销器官
5.2 生殖器官
5.3 生态
5.4 光合生理及抗逆性
第6章 银杏栽培技术
6.1 苗木培育
6.2 银杏经营类型及配套技术
6.3 病虫害**
第7章 银杏资源的综合开发利用
7.1 银杏叶的开发利用
……
第8章 银杏种质资源与遗传育种
第9章 银杏品种、优系或优株
第10章 全国银杏**产区发展概况
第11章 银杏文化
附录1 银杏主要中文版专著译著目录
附录2 全国银杏古树的分布明细
参考文献
银杏品种、优系或优株中名索引
银杏品种、优系或优株汉语拼音索引

《中国银杏志》的编辑出版，目的是全方位的反映中国银杏种质资源及其利用的面貌，……本书是全国银杏资源研究的阶段性总结，是我国有关银杏综合研究的重要科学论著之一。
——中国工程院院士 沈国舫
该书内容科学全面……汇集国内外银杏资料，内容论证科学、系统完整、结构严谨、表述清楚，是一部权威著作。
——中南林业科技大学教授 何方