“中华传统文化传承系列· 小学生食育”是一套为小学生编写的，以传承中华传统饮食文化、科学饮食教育为主要内容的系列丛书。丛书精选生动有趣的饮食文化故事，在轻松的阅读中，让同学们了解中国**传统文化，习得传统礼仪；丛书设计烹饪活动和实验操作活动，在动手实践中，让同学们认识食物、食材，了解营养健康知识，养成科学的饮食习惯。丛书关注文化传承，关心儿童健康，为儿童留存中国味道和中国记忆。
丛书共四卷，按一年春夏秋冬四个季节的顺序来编写。每一卷8课，一共32个主题，包括食材与食物主题、营养主题、饮食文化主题等。每一个主题都包含了六个栏目：
“启蔽开明”通过故事和操作活动讲述我国传统的食材、食具、食物的由来；
“食经窥要”主要介绍食物中的营养素，以及饮食文化的源起；
“怀古鉴今”通过传统饮食故事，让同学们了解中国传统饮食文化；
“古礼撷萃”让同学们在探讨古礼的过程中，形成对传统礼仪的认识；
“助学小行”让家长和孩子们一起动手，共同成长；<p>“中华传统文化传承系列· 小学生食育”是一套为小学生编写的，以传承中华传统饮食文化、科学饮食教育为主要内容的系列丛书。丛书精选生动有趣的饮食文化故事

儿童的饮食问题，已经不再是一个简单的“吃饱饭”的简单问题，在当前的社会背景下，关注儿童健康饮食，开展儿童食育已成为必然的选择。 “一方水土养一方人”，从接纳本国的传统饮食入手，食育，将让中华**饮食文化、中华���统文化精粹在儿童心中生根发芽，开花结果。