《临床营养学/医药卫生类专业“十三五”规划教材》内容丰富充实、新颖实用,共分为3篇20章,具体包括绪论、营养学基础(能量和宏量营养素、微量营养素和水)、临床营养总论(医院膳食、住院患者营养状况评价、营养支持、食物和营养素与**的相互作用、医院营养科的管理、营养病历书写)、临床营养各论(消化系统疾病的营养**、肝胆胰疾病的营养**、内分泌代谢系统疾病的营养**、心血管系统疾病的营养**、泌尿系统疾病的营养**、呼吸系统疾病的营养**、神经系统疾病的营养**、血液系统疾病的营养**、外科疾病的营养**、儿科疾病的营养**、妇产科疾病的营养**)。
《临床营养学/医药卫生类专业“十三五”规划教材》可作为各职业院校营养学专业教学用书,也可作为其他医学相关专业用书。

绪论
**篇 营养学基础
**章 能量和宏量营养素
第二章 微量营养素和水

第二篇 临床营养总论
第三章 医院膳食
第四章 住院患者营养状况评价
第五章 营养支持
第六章 食物和营养素与**的相互作用
第八章 营养病历书写

第三篇 临床营养各论
第九章 消化系统疾病的营养**
第十章 肝胆胰疾病的营养**
第十一章 内分泌代谢系统疾病的营养**
第十二章 心血管系统疾病的营养**
第十三章 泌尿系统疾病的营养**
第十四章 呼吸系统疾病的营养**
第十五章 神经系统疾病���营养**
第十六章 血液系统疾病的营养**
第十七章 外科疾病的营养**
第十八章 儿科疾病的营养**
第十九章 妇产科疾病的营养**
附录
同步习题选择题参考答案
参考文献