本书是《家庭保健食谱》系列之《家常汤水》，内容有花胶虫草水鸭汤、虫草瑶柱猪腱汤、玉燕迎春羹、燕窝椰子炖鸡、红豆乌鸡补血汤、雪梨杏仁银耳汤、核桃肉苁蓉鸡汤、归芪南枣黄鳝汤、乌豆北芪汤、党参桂圆羊肉汤、北芪茯苓猪腱汤、芪党当归炖猪心、党参淮杞牛腱汤、花旗参椰青汤、芥菜豆腐鱼片汤、党参鲶鱼乌豆汤、淮山节瓜猪肘汤等。

花胶虫草水鸭汤
主治：头晕眼花、耳鸣、肺肾阴虚
虫草瑶柱猪腱汤
主治：虚不受补、头晕眼花、耳鸣盗汗
玉燕迎春羹
主治：身体虚弱、早衰早老
燕窝椰子炖鸡
主治：健脾补气、补血养颜、健体润肤
红豆乌鸡补血汤
主治：血压偏低、身体虚弱、补血益阴
雪梨杏仁银耳汤
主治：燥咳无痰、鼻孔干涸、口唇燥裂
核桃肉苁蓉鸡汤
主治：身体虚弱、精神不振、小便频密
归芪南枣黄鳝汤
主治：手术之后、身体虚弱、心跳
乌豆北芪汤
主治：精神疲乏、面色苍白、出汗过多
党参桂圆羊肉汤
主治：心跳不安、头晕目眩、手脚无力
北芪茯苓猪腱汤
主治：精神不振、终日嗜睡、肺脾两虚
芪党当归炖猪心
主治：心悸失眠、激动多汗、神经衰弱
党参淮杞牛腱汤
主治：面青唇白、精神不振、头晕目眩
花旗参椰青汤
主治：失眠、大便秘结
芥菜豆腐鱼片汤
主治：饮食积滞、清热**、轻宜解表
党参鲶鱼乌豆汤
主治：气血不足、饮食无胃口
淮山节瓜猪肘汤
主治：益气消暑、开胃健脾、精神疲乏
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