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登峰稻极—黄河口稻作文化
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登峰稻极—黄河口稻作文化

  • 作者:郭西森,张晓彤,褚怡
  • 出版社:中国农业科学技术出版社
  • ISBN:9787511649140
  • 出版日期:2021年03月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥68.00
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    内容提要
    黄河口稻作历史渊源至少可上溯至距今三千年前。近现代黄河口稻作,起源于二十世纪四十年代渤海垦区抗日革命根据地的军垦民恳,艰苦卓绝的战斗伴随辛勤的耕作,荒漠盐碱地开始出现大片的稻田;经历了国营农场和人民公社的光荣奋斗,见证了胜利油田和东营市的崛起;新世纪以来,焕发新生,走向复兴。东营黄河口文化的祖脉在于“大河息壤,河海交汇”。生态湿地是其“灵”,万鸟齐飞是其“魂”,广袤豪迈是其“风”,兼容求新是其“骨”。黄河口稻作文化的泱泱之风,源出于此,尽得其中精髓。
    文章节选
    稻作起源神话的隐秘宝藏
    1.敬天惜物:热爱始于灵魂
    2.取法自然:稻作神话的人间映射
    3.文化升华:稻作原始崇拜的
    4.万朝归宗:水稻起源于中国
    5.百年豪迈:黄河口稻田的红色神话
    水稻的江
    1.一门千指:江湖大佬初解码
    2.六大门派:中国水稻产业格局
    3.七种武器:黄河口稻作传统农具
    4.千年之战:黄河口虫害斗争史
    5.万物并育:现代黄河口稻田的****
    黄河口稻作编年考
    1.得天独‘‘打”: “灭绝地狱级”的稻作环境
    2.其谷宜稻:黄河口稻作拾遗三千年
    3.萌芽初发:抗日及解放战争时期
    4.中兴时代:国营农场及公社时期
    5.谷底新生:21世纪农业发展期
    黄河口水稻的一生
    1.耕耘萌芽期:种出好大米从“胎教”开始
    2.出苗育秧期:从发芽到断奶
    3.返青分蘖期:三岁看大的“小”
    4.拔节孕穗期:勇猛的雨季少年
    5.抽穗成熟期:长满180天的“之*”
    璞玉还需再雕琢
    1.首位:好米始于高标准贮藏
    2.菩提一悟:至关重要的加工工艺
    3.王中:中国黄河口对决日本越光
    4.究极奥义:黄河口对一碗好米的定义
    1.食不厌精:级吃货狂魔的启示
    2.补中益气:《本草纲目》**的“**大米”
    3.五谷之长:大米的灵魂有能量
    4.去伪存真:大米“选购宝典”
    5.食味:释放大米灵魂深处的香气
    参考文献
    后记

    与描述相符

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