**章 人品是企业**竞争力
蒙牛:质量就是生命,产品等于人品
品质是企业管理的基础,也是企业存亡的决定性因素。
无论是一个人还是一个企业,都会面临各种利益的诱惑。面对诱惑,人品是关键。而企业的“人品”就是品牌,品牌是由品质和品位来保证的,企业的品行是品质和品位之上的更高的层次。
“质量就是生命,产品等于人品”,这是在蒙牛到处都能看到的一条标语。牛根生把牛奶品牌的建立归结为三要素:品质、品位、品行。品质是首位的,如果品质得不到保证,生产、营销、广告、品牌、声誉,各个环节的投入都不可能有回报,甚至连成本都收不回来。
品质是企业管理的基础,也是企业存亡的决定性因素。
以诚信取信于消费者,对企业而言,关键是产品的质量。“***、无污染、高品质”,内蒙古草原得天独厚的条件使蒙牛牛奶醇厚浓香。为了保证其优良品质,蒙牛创造性地采取了两项举措:一是着眼于“净”,在国内**个建起了奶车桑拿浴车间,奶罐车��奶源基地每向工厂送完一次奶,都在高压喷淋设备下进行酸、碱及蒸汽和开水清洗,杜绝了陈奶残留以污染新奶的可能,*大限度地保持了草原牛奶的原汁原味;二是着眼于“稠”,即着眼于香浓,公司在产品生产中添加了“闪蒸”工艺,在****原奶的基础上再去掉一定比例的水分,从而使草原牛奶闻更香、饮更浓。
蒙牛还成立了质量控制**,对产品质量进行全方位、全过程控制。在原料控制中,凡检验不合格的原料全被拒于车间之外;在生产过程中,制定了高于**标准的“企业标准”,将严谨的过程质量管理和过程质量控制细化到每个人、每台机器、每个操作规程;在终端控制中实行自检、专检、互检的“三检制”原则,并形成一个层层检验、环环把关的控制网络,确保了产品出厂100%的合格率。
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