《保健养生新概念》上海大众卫生报社

内容提要

药食同源，一粥一饭可以养生。
别看枕边药不起眼，用对了也有大功效。
境由心造，病从口入。健康生活，从日常起居的每一个细节做起。
生病了？不用愁。秤砣虽小压千斤，小窍门就能解决大问题。《保健养生新概念》带您重新审视您的饭菜、您的用药、您的生活习惯，还告诉您治病妙方。
生活看似循环往复，每一点，每一滴，都有养生新意。

文章节选

夏季吃醋好处多
夏季出汗多，多吃些醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，并能促进食欲。醋还有很强的**能力，在短时间内便可杀死化脓性葡萄球菌、腐败中毒菌素等，对伤寒、痢疾、食物中毒等肠道传染病有预防作用。夏季，人容易产生疲劳或困倦不适感，如果多吃些醋，便能很快解除疲劳，保持旺盛的精力。
食疗能降胆固醇
胆固醇过高对人体会造成严重的危害，它可导致动脉粥样硬化、冠心病等疾病的发生。根据有关研究资料表明，在东方人群中，总胆固醇每增加0.6毫摩／升，冠心病的发病相对危险性就增加34％。因此，积极**高胆固醇症，是预防动脉粥样硬化、稳定粥样硬化斑块、减少冠心病和脑血管疾病发生的有效措施。下面是几种食疗方法，供您参考。
竹笋莲子粥取干竹笋10～15克，莲子肉25克，粳米50克。先将竹笋水发后切成细丝，与莲子肉、粳米共同煮粥食服。每天1次。《上海大众卫生报》创刊已31年，公开发行也有25年了，曾两次被评为全国**卫生报刊。它以传播科学、新颖、实用的医学卫生、防病和养生保健知识为宗旨，并创造了不少**版��和栏目，更刊登了不少短小而实用的医学科普文章，尤其是“身边医学”版面，十多年如一日，每一期都为读者提供了不，少贴近生活的文章。当你身边出现了医学、卫生、养生、保健等问题时，都可以从这里找到答案，同时在其他版面中也可得到更多的医学问题的答案和实用指导内容。
平时，我们经常收到读者来电来信，要寻找本报刊登过的各类医学保健和养生文章。为了读者寻找方便，我们曾将报纸刊登的内容精选出版过几本书籍，一经出版就被读者“一抢而空”。
时代在不断前进，事物在不断发展，医学卫生、养生保健方法也在不断创新。本报也为读者提供了不少养生保健的新方法、防病治病的好技术。在上海远东出版社的配合下，我们再一次将*近三年来刊登的内容进行了精心选编，把*新*实用的、也是广大读者生活中常常遇到的、又能用*简单的方法来解决的各种医学、卫生、养生、保健问题汇编成册。我们将按内容分为膳食治病、家庭药箱、健康行为、一法一病四大块，各块又按内容分成若干小栏目，精编成书出版，供读者各取所需。
由于时间仓促，我们在选编取材时，有可能将更好的内容遗漏，那就等在下一本书里和大家再见面吧。如果您需要及时了解，也可致电“12320”，向上海市公共卫生公益电话咨询。
谨以此书献给《上海大众卫生报》，纪念其公开发行25周年。

辑一·膳食治病
——·米面·——
吃汤圆有学问
御寒粥
烤麸不是豆制品
秋操话食粥
——·蔬果·——
番茄的妙用
保健卫士：大蒜
夏日佳食数百合
几种常见菜根的**价值
冬瓜的妙用
花生仁的妙用
神奇蔬菜汁
春天多吃胡萝卜
莴苣利乳
拿水果当正餐易患贫血
吃红薯降转氨酶
秋天萝卜似人参
清幽薄荷药食两用
巧用果汁治病
常食茄子有益心血管
菠萝与健康
香蕉保健新发现
可降血糖的蔬菜
鲜桃味美疗病多
秋梨的多种**
你该多吃哪种水果
腹泻不能吃大蒜
吃蘑菇助生长
走出“芦荟热”的误区
莲藕同根功不同
常食“六瓜”安然度夏
哪些人不宜多吃西瓜
葡萄也是**药
生姜：厨房里的一味好药
橙子能防胆结石
春来菠菜治病多
秋吃山药好处多
黄花菜食疗汤
活维生素丸——大枣
山楂的食疗功效
——·豆类·——
美容健身数豆类
绿色牛奶：黄豆排骨
豆腐巧诒病
黄豆嫩肤方
——·禽蛋·——
鸡蛋并非炸弹
——·饮料·——
喝茶解暑
预防感冒有9饮
秋季茶疗方2则
走出喝花茶的误区
疗病茶饮4种
牛奶怕光
牛奶也食疗
绿茶、菊花茶功效新发现
——·食疗·——
啮动脉硬化自我调养法
吃对了，让你天天做美梦
食疗降压法
肠胃溃疡食疗方则
夏季吃醋好处多
食疗能降胆固醇
美齿固牙食疗方
补充微量元素**食物
治春咳4方
冠心病小食谱
黑木耳治病
伤食疗法
治妇女更年期综合征的小偏方
杂食利记忆
清肠“管道工”
常被忽视的食物精品
吃出来的可爱
巧选食物降血脂
口臭的自我**
食疗攻积食
女性更年期综合征的食疗
“吃”下高血脂
慢性前列腺炎患者的食疗
女性助性食疗方
6类食物为心脏护航
红斑狼疮患者的食疗
蜂蜜可除褐斑
谁能动你的胆固醇
食疗在夏季
带鱼食疗好
冠心病患者的食疗方
适当补充维生素预防计算机
综合征
**荨麻疹的验方
可温补的“东方巧克力”
察颜观色论营养
健身运动后的科学饮食
并非人人宜吃火锅
营养健康吃火锅
糖对健康真的有害吗
何时适宜吃甜食
保健益寿的纤维素
饿时别吃它们
食用油家族贡献多
糖尿病患者：吃饭也讲“红绿灯”

辑二·家庭药箱
——·中药·——
五脏皆治的五味子
老人不宜擅用清火**
抗衰明目的“上将”：构杞
中药的不良反应
如何识别真假虫草
云南白药一药多用
你会吃阿胶吗
六味地黄丸治病多
强身如何选灵芝
冬虫夏草有何滋补功效
**患者能吃膏滋药吗
天麻不能包治眩晕头痛
乱吃补品当心肝中毒
盛夏解暑药大盘点
常服银杏叶片易致脑出血
六神丸不能滥用
五谷杂粮也是药
蛤蜊油——冬季足跟皲裂的克星
常吃枸杞利健康
药酒并非人人能喝
——·西药·——
能改善动脉弹性的**
维生素的新禁忌与新作用
警惕**诱发脑卒中
服用安眠药常见的不良反应
补充维生素C莫过量
**镇咳药不能包治慢性咳嗽
**心绞痛的常用**
药品不良反应抗生素数**
维生素E过量会致癌
不可用营养药替代新鲜蔬菜
**哮喘的**
易引起皮炎的**
心血管疾病患者不宜用维生素E
戒烟后需补充维生素
阿司匹林可降低女性**卒中风险
吃阿司匹林防心梗并非人人
适宜
“三大素”并非**药
多用途的口服避孕药
——·药品用法·——
常用的消毒**和使用方法
常见的错误服药法
**“联手”导致恶果
**高血压忌用药不规范
红霉素用法不当会导致心跳骤停
常见的服药错误
如何阅读药品说明书
哮喘患者需持续用药
不同给**式的利与弊
怎样吃助消化药
儿童用药需慎重
儿童用药的误区
腹泻用药的5大误区
药品说明书的“一字之差”
初发糖尿病者也需用药
正确使用救命药——硝酸甘油
舌下用药的方法及种类
择时服药**佳
——·药品用量·——
滥用镇痛药后果严重
乱吃黄连素吃出大毛病
预防流感不可滥用板蓝根
滥用**止痛药害处多
使用止痛药宜用*低有效剂量
止痛药过量会变“致痛药”
正常人群不需服用维生素制剂
——·用药知识·——
感冒冲剂不可乱服
黄连素的新用途
区分2种环氧酶正确使用镇痛药
哪些**影响月经
夏天保存药品哪些应进冰箱
购药储药学问多
旅游随身小药包
旅行**小药箱
降血脂不可单纯依赖**
润喉片润喉糖不可相互替代
营养药≠营养品
猛药治感冒越治越糟糕
补钙小常识
补钙治不了骨质疏松症
如何判断**过敏反应
服维生素也需忌口
光吃安眠药治不好失眠
使用胰岛素不会上瘾
盲目吃药**不利健康
**治病也致病
药品的“**”与“复合”

辑三·健康行为
——·饮食·——
保护免疫力甜食莫过量
咖啡好喝有病难挡
喝水防早衰
骨痛补钙对吗
慎吃“盘边装饰菜”
干稀搭配吃早饭
晚餐太晚坏处多
饭后恶习苦肠胃
拒绝癌从口入
油条不宜多吃
汤，究竟该何时喝
请别忽视主食
养生：唯不饱食耳
朝朝盐汤晚晚蜜水
早餐亦择时
晨饮杯水
过量食蒜对眼睛有害
进餐只需八成饱
您重视餐后血糖吗
7种果蔬不能空腹吃
老人如何喝牛奶
**5大误区
姜的作用
晚餐过饱、过晚带来“副产品”多
喜甜的你善吃糖吗
不能与牛奶同食的食物
酒后莫喝咖啡
饮茶的6大误区
少食烟酒糖明视又健康
一日3杯水安康冠心病
——·起居·——
无牙≠不刷牙
“老来瘦”并非都有益
教你自制6种养生枕芯
易被忽视的家庭隐患
坏习惯会让人变得越来越“笨”
书声琅琅益气提神
老人少坐硬板凳
择时而起居
几个易被忽略的健身常识
午睡宜松腰带
刷牙漱口“三三制”
高枕有忧
一觉醒来伸伸腰
糖尿病患者的足部护理
你有不良习惯吗
日常保健法
吃饱就睡害处多
睡得香甜的奥妙
束腰过紧害健康
保暖有方
洗澡可治6种病
三不二忌
家务健身
轻松办公每**
梳头益脑
洗出来的健康
谁不宜睡硬床
**牙膏毋滥用
早唾早起可防脑血栓
易被忽视的家庭隐患
延长青春的细节
0.618——我的养生系数
别让不良习惯添乱
静坐养生与久坐强身
早晚勤踏石催眠又治病
会睡觉的女人美到老
穿小鞋者脚病多
不要横向刷牙
怎样预防老年痴呆症
逍遥电视前
更换枕头有标准
防止牙刷污染症
当方便时早方便
——·运动·——
日常健膝5法
简单运动健康一生
空抓强身
守护颈椎
勤爬楼梯收益多多
久坐保健小秘笈
拍拍打打也健身
睡前动动好处多多
反常运动给生命带来健康奇迹
老人春练5不宜
经常慢跑延年益寿
老人经常挺胸、抬脚有助心肺健康
小运动健身法
老年人腿脚保健8法
春天到练腿早
护颈电脑族
每天“12分”健康得满分
朝五晚九健身不可取
起床前的养生招
写字也可以健身
健身时绝不能做的事
根据性格选择运动
散步——延年益寿的好方法
7个松肩运动
行走强身4法
天天跳绳日日**
——·心态·——
老人“5忘”永葆青春
惰性使你走向衰老

辑四·一法一病
——·预防·——
打乒乓球可以预防近视
穿弹力袜可防下肢静脉曲张
教你4招不春困
推拿捏脊防感冒
夏日防脚臭
枸杞可防老年黄斑症
拍唇运动防蛀牙延缓嘴角起皱纹
旅游时水土不服的简易**法
**头晕妙方
喝茶可有效防龋齿
“咬牙切齿”防血栓
香花好看慎防哮喘
老人常练太极拳可防跌倒
天寒防卒中
紧急处理车祸可防伤情恶化
——·**·——
治失眠8招
“鸡尾酒”疗法治乙型肝炎
鸡蛋葡萄酒治感冒法
豆腐治咳法
**痔疮出血验方
白醋蜂蜜巧治关节炎
酒醋浸泡治灰指(趾)甲
如何**干燥性鼻炎
巧用冰箱治烫伤
凉开水**功效好
蚊叮虫咬止痒法
食物中毒的家庭解救法
鲜姜治斑秃
**胃痛的验方
山芋可治皮肤疾病
**痄腮小验方
白药治耳疾
芙蓉花治愈“老烂脚”
银杏干叶可治耳鸣
巧用热水袋治病
妙治皲裂
读书治病
米汤为何能治口角炎
醉酒急救
对付鱼刺的小窍门
偏方3则
妙用秋梨来治病
为牙周炎患者献招
指压穴位治“落枕”
异物入眼、眼睛被击伤怎么办
恶心呕吐在家治
巧用茶叶渣治痔疮
怎样用百合**
爆竹伤眼急救方法
掐掐按按治鼻过敏
便秘的简易疗法
治冻疮小验方
鸡眼与老茧去除法
双管齐下治痛经
前列腺增生自疗法
深呼吸治失眠
验方治愈跟骨骨刺
香皂涂肛治痔疮
吃栗子少起夜
陈醋泡脚治脚气
儿童食积的**
治老年性便秘方
毛冬青可治脉管炎
——·保健·——
蜂蜜有降胆固醇功效
眼部运动对付老花眼
背痛自我保健操
降血压转脚腕
发汗健身
科学饮水降血脂
指按法可解眼疲劳
慢性支气管炎老人不妨常做“8式呼吸操”
“放松法”缓解头痛
练舌能养生
盐水洗澡止瘙痒
低血压者自我调护法
步行有助提高老人肺功能
60秒消除疲劳
踢毽子关节活
痔疮患者怎样保健
10味“良药”制服高血压
节日家庭解酒方
腹部去脂三部曲
糖尿病患者的自我饮食护理
颈椎病患者的自我保健三部曲
发热的家庭处理方法
紧张性头痛的自我缓解法
眷挣梭廷
守“门”保健法
容颜不老妙方
减少老年斑的妙品
……