本书从实际出发，将种草与养殖有机地结合起来，阐述了在农区种植牧草，发展食草畜禽养殖的前景。在详细介绍了20种牧草的主要特性、栽培技术和科学用草的基础上，根据各种畜禽的消化特点及对不同种牧草的喜好程度，**介绍了不同饲养条件下，便理安排牧草种植季节与种植种类，以及针对不同种动物的牧草加工饲喂技术。文字浅显看得懂，思路独特内容新，对于农村基层干部、农技人员，以及种草养殖的农民，有实际参考价值。

绪论：二十一世纪中国农业新亮点——种草养殖
**篇 种草篇
一 优质牧草，畜禽的“牛奶加蛋糕“
二 科学种草窍门多
（一）种草的一般方法
（二）种草模式设计
（三）提倡牧草混播
三 农区适宜牧草品简介
（一）金花菜
（二）白三叶
（三）紫穗槐
（四）多花黑麦草
（五）牧70黑麦
（六）墨西哥玉米
（七）杂交狼尾草
（八）宁杂三号狼尾草
（九）高赖氨酸玉米
（十）菊苣
（十一）串叶松香草
（十二）苦荬菜
（十三）籽料苋
（十四）皱果苋
（十五）鲁梅克期K-1杂交酸模
（十六）聚合草
（十七）芜菁甘蓝
（十八）苦草
（十九）轮叶黑藻
（二十）水葫芦
第二篇 用草篇
一 科学用草效益高
（一）植物性饲料的分类
（二）植物性饲料中的营养特质及作用
（三）饲养标准与应用
（四）影响动物营养需求的因素
（五）植物性饲料对动物产品的影响
（六）植物性饲料的加工与调制
二 二十种动物草���料饲喂要领
（一）肉牛
（二）奶牛
（三）山羊
（四）绵羊
（五）鹿
（六）黄麂
（七）香獐
（八）狍
（九）家驴
（十）家兔
（十一）家猪
（十二）海狸鼠
（十三）麝鼠
（十四）海狸
（十五）鹅
（十六）番鸭
（十七）天山雪鸡
（十八）驼鸟
（十九）河蟹
（二十）草鱼
附表1 部栽培牧草一览表
附表2 常用饲料营养成分表
附表 贝壳粉的生产与应用