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实用蔬菜贮藏加工技术
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实用蔬菜贮藏加工技术

  • 作者:方应雷玟
  • 出版社:北京出版社
  • ISBN:9787200039283
  • 出版日期:2000年01月01日
  • 页数:122
  • 定价:¥5.50
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    • 出版社
    • ISBN
      9787200039283
    • 作者
    • 页数
      122
    • 出版时间
      2000年01月01日
    • 定价
      ¥5.50
    • 所属分类
    目录
    一、番茄的贮藏加工
    二、辣椒的贮藏加工
    三、茄子的贮藏加工
    四、黄瓜的贮藏加工
    五、南瓜的贮藏加工
    六、冬瓜的贮藏加工
    七、竹笋的加工方法
    八、芦笋的贮藏加工
    九、蒜薹的贮藏加工
    十、大蒜的贮藏加工
    十一、百合的贮藏加工
    十二、莲藕的贮藏加工
    十三、荸荠的贮藏加工
    十四、洋葱的贮藏加工
    十五、生姜的贮藏加工
    十六、马铃薯的贮藏加工
    ……
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