本书内容分为三个部分。**篇论述了清代及清代以前的中药饮片炮制技术演变概况；中药炮制之目的、作用和理论形成的基本规律；列举了历代有代表性的方剂以充分体现中医应用中药饮片组方治病的主要特点；对传统中药炮制的科学性、合理性、实用价值以及存在的主要问题提出了较详细见解。第二篇概述了179味中药的古代炮制考证，近代炮制辑要；将现代中药炮制研究归纳为炮制工艺、炮制化学、炮制药理、炮制质量、炮制原理和炮制临床等方面进行了文献综述，精选并列出了历代有代表性的不同规格饮片组成的方剂，用以说明中医视不同个体或不同病情组方用药、生熟异治的必要性和重要性；对每味中药的炮制与应用作了简要评论。第三篇阐述了近代以来中药饮片炮制研究工作的发展；概要介绍了中药颗粒饮片、超细粉片型及中药浓缩颗粒研究成果；说明了中药炮制研究的基本思路、主要内容和科研方法；对中药炮制研究尚存的主要问题及发展关景提出看法。书后附有中药饮片炮制研究专题的****科技计划项目及**有关法规节选等。
本书对古今中药炮制的技术、目的、作用、理论和应用，尤其是建国以来中药炮制研究取得的成就，作了比较完整的阶段性归结，可为中药饮片检测、中医药教学、

第 一 篇
一、中药饮片炮制的发展
二、中药饮片炮制技术的演变
三、中药饮片炮制理论的发展
四、中药饮片炮制临床应用
五、古代中药炮制的有关问题
参考文献
第 二 篇
二画
人
一、人
参考文献
三画
三干大山千川女小马
二、三七
参考文献
三、三棱
参考文献
四、干姜
参考文献
五、干漆
参考文献
六、大黄
参考文献
七、大蓟
参考文献
八、山茱萸
参考文献
九、山药
参考文献
十、山楂
参考文献
十一、千金子
参考文献
十二、川贝母
参考文献
十三、川牛膝
参考文献
十四、川乌
参考文献
十五、川芎
参考文献
十六、川楝子
参考文献
十七、女贞子
参考文献
十八、小茴香
参考文献
十九、小蓟
参考文献
二十、马钱子
参考文献
四画
王天木五车瓦牛丹乌六巴水
二十一、王不留行
参考文献
二十二、天南星
参考文献
二十三、天麻
参考文献
二十四、木香
参考文献
二十五、木鳖子
参考文献
二十六、五味子
参考文献
二十七、五灵脂
参考文献
二十八、五倍子
参考文献
二十九、车前子
参考文献
三十、瓦楞子
参考文献
三十一、牛膝
参考文献
三十二、丹
参考文献
三十三、乌梢蛇
参考文献
三十四、乌梅
参考文献
三十五、六神曲
参考文献
三十六、巴豆
参考文献
三十七、巴戟天
参考文献
三十八、水蛭
参考文献
五画
玉甘艾石龙北白瓜玄半
三十九、玉竹
参考文献
四十、甘草
参考文献
四十一、甘遂
参考文献
四十二、艾叶
参考文献
四十三、石韦
参考文献
四十四、石膏
参考文献
四十五、石决明
参考文献
四十六、龙骨
参考文献
四十七、北沙
参考文献
四十八、白术
参考文献
四十九、白芍
参考文献
五十、白芷
参考文献
五十一、白附子（附：关白附）
参考文献
参考文献
五十二、白矾
参考文献
五十三、白扁豆
参考文献
五十四、瓜蒌
参考文献
五十五、玄
参考文献
五十六、半夏
参考文献
六画
地芒西百当肉朱竹延自血全决防
五十七、地龙
参考文献
五十八、地黄
参考文献
五十九、地榆
参考文献
六十、芒硝
参考文献
六十一、西洋
参考文献
六十二、百合
参考文献
六十三、当归
参考文献
六十四、肉豆蔻
参考文献
六十五、肉苁蓉
参考文献
六十六、肉桂
参考文献
六十七、朱砂
参考文献
六十八、竹茹
参考文献
六十九、延胡索
参考文献
七十、自然铜
参考文献
七十一、血余炭
参考文献
七十二、全蝎
参考文献
七十三、决明子
参考文献
七十四、防己
参考文献
七画
麦远赤芫花芥苍杜吴牡何谷龟没诃补阿陈附鸡
七十五、麦冬
参考文献
七十六、麦芽
参考文献
七十七、远志
参考文献
七十八、赤芍
参考文献
七十九、芫花
参考文献
八十、花蕊石
参考文献
八十一、芥子
参考文献
八十二、苍术
参考文献
八十三、苍耳子
参考文献
八十四、杜仲
参考文献
八十五、吴茱萸
参考文献
八十六、牡丹皮
参考文献
八十七、牡蛎
参考文献
八十八、何首乌
参考文献
八十九、谷芽
参考文献
九十、龟甲
参考文献
九十一、没药
参考文献
九十二、诃子
参考文献
九十三、补骨脂
参考文献
九十四、阿胶
参考文献
九十五、陈皮
参考文献
九十六、附子
参考文献
九十七、鸡内金
参考文献
八画
青苦枇松刺郁知使金乳狗京炉泽
九十八、青皮
参考文献
九十九、苦杏仁
参考文献
一〇〇、苦
参考文献
一〇一、枇杷叶
参考文献
一〇二、松香
参考文献
一〇三、刺猬皮
参考文献
一〇四、郁李仁
参考文献
一〇五、知母
参考文献
一〇六、使君子
参考文献
一〇七、金银花
参考文献
一〇八、金樱子
参考文献
一〇九、乳香
参考文献
一一〇、狗脊
参考文献
一一一、京大戟
参考文献
一一二、炉甘石
参考文献
一一三、泽泻
参考文献
九画
珍荆草茵茯茺枳柏枸厚砂骨钩香禹穿
一一四、珍珠
参考文献
一一五、荆芥
参考文献
一一六、草乌
参考文献
一一七、茵陈
参考文献
一一八、茯苓
参考文献
一一九、茺蔚子
参考文献
一二〇、枳壳
参考文献
一二一、枳实
参考文献
一二二、柏子仁
参考文献
一二三、枸杞子
参考文献
一二四、厚朴
参考文献
一二五、砂仁
参考文献
一二六、骨碎补
参考文献
一二七、钩藤
参考文献
一二八、香附
参考文献
一二九、禹余粮
参考文献
一三〇、穿山甲
参考文献
十画
桔桃莱莲莪柴党益海桑
一三一、桔梗
参考文献
一三二、桃仁
参考文献
一三三、莱菔子
参考文献
一三四、莲房
参考文献
一三五、莪术
参考文献
一三六、柴胡
参考文献
一三七、党
参考文献
一三八、益母草
参考文献
一三九、**
参考文献
一四〇、海马
参考文献
一四一、桑螵蛸
参考文献
十一画
黄菟菊常象麻淫淡
一四二、黄芩
参考文献
一四三、黄芪
参考文献
一四四、黄连
参考文献
一四五、黄柏
参考文献
一四六、黄精
参考文献
一四七、菟丝子
参考文献
一四八、菊花
参考文献
一四九、常山
参考文献
一五〇、象皮
参考文献
一五一、麻黄
参考文献
一五二、淫羊藿
参考文献
一五三、淡豆豉
参考文献
十二画
斑款葛棕硫雄紫蛤滑
一五四、斑蝥
参考文献
一五五、款冬花
参考文献
一五六、葛根
参考文献
一五七、棕榈
参考文献
一五八、硫黄
参考文献
一五九、雄黄
参考文献
一六〇、紫石英
参考文献
一六一、紫河车
参考文献
一六二、蛤蚧
参考文献
一六三、滑石
参考文献
十三画
蒲槐硼
一六四、蒲黄
参考文献
一六五、槐花
参考文献
一六六、槐角
参考文献
一六七、硼砂
参考文献
十四画
蔓槟酸磁
一六八、蔓荆子
参考文献
一六九、槟榔
参考文献
一七〇、酸枣仁
参考文献
一七一、磁石
参考文献
十五画以上
赭薤檀藕藤礞蟾鳖
一七二、赭石
参考文献
一七三、薤白
参考文献
一七四、檀香
参考文献
一七五、藕节
参考文献
一七六、藤黄
参考文献
一七七、礞石
参考文献
一七八、蟾酥
参考文献
一七九、鳖甲
参考文献
第 三 篇
一、近代以来中药饮片炮制的发展
二、中药超细粉片型的研究
三、中药浓缩颗粒的研究
四、中药饮片炮制存在的主要问题
五、中药饮片炮制研究的基本思路
六、中药饮片炮制研究的主要内容
七、中药饮片炮制研究的主要方法
八、中药饮片炮制研究发展趋势
九、现代中药饮片生产简介
参考文献
附录
附录1 ****科技计划项目--中药饮片炮制研究专题
附录2 部分文件法规节选
附录2-1 中华人民共和国药品管理法
附录2-2 中药饮片GMP补充规定
附录2-3 《中药各类技术领域知识产权保护形式》（节录）
附录2-4 中药现代化发展纲要