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大球盖菇高产栽培问答——金地地工程· 珍稀菇栽培系列
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大球盖菇高产栽培问答——金地地工程· 珍稀菇栽培系列

  • 作者:武金钟
  • 出版社:中原农民出版社
  • ISBN:9787806415788
  • 出版日期:2003年02月01日
  • 页数:124
  • 定价:¥5.00
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    内容提要
    大球盖菇是近年来国内新开发的**食用菌之一。为尽快普及推广这一菇种,满足国内外市场的需求,特请有关专家,在广泛收集相关资料的基础上,结合生产、研究、开发实践,编著了本书。
    本书以问答的形式,介绍了大球盖菇的发展前景、经济效益、形态特征、生物发育规律、适宜的环境条件、菌种制作、高产栽培方法、病虫害防治及采收、分级、保鲜、盐渍、干制等技术。本书内容丰富翔实,语言简练、通俗易懂、操作性强,对一些关键性技术采用叙述与图解相结合的方法加以阐述,使读者一看就懂,一种即成。本书是广大菇农致富的金钥匙,是广大食用菌专业技术人员及营销人员****的参考书。
    目录
    一 大球盖菇的价值与市场前景
    1 什么是大球盖菇?其学我,异名及中文名有哪些?
    2 大球盖菇在自然界中的分布如何?有何生态习性?
    3 大球盖菇有什么营养价值和药用价值?
    4 种植大球盖菇的经济效益如何?
    5 大球盖菇栽培的历史怎样?
    6 种植大球盖菇的前景如何?
    二 大球盖菇的生物学特性
    7 大球盖菇由哪两部分组成?
    8 大球盖菇生长发育需要哪些营养物质?对生长发育有什么影响?
    9 水分在大球盖菇生长发育中起什么作用?
    10 大球盖菇生长发育的不同阶段对水分有什么不同要求?
    11 大球盖菇生长发育对温度有什么要求?
    12 大球盖菇生长发育需要光线吗?
    13 空气对大球盖菇的生长发育有什么影响?
    14 适宜大球盖菇生长发育的PH值范围是多少?怎样测试PH值?
    15 栽种大球盖菇需要土壤吗?
    三 大球盖菇的菌种制作与保藏
    16 大球盖菇的菌种生产需要哪些基本仪器和设备?
    17 生产菌种需要哪些高压灭菌设备?
    18 怎样建造常压灭菌灶?
    19 怎样建造常压蒸汽气包灭菌灶?
    20 怎样制作接种箱?
    21 怎样那种接种室?
    22 怎样建筑培养室?
    23 接种时需要哪些工具?
    24 常用的消毒灭菌剂、杀虫剂、杀螨剂有哪些?
    25 母种培养基配方有哪几种?
    ……
    四 大球盖菇的栽培技术
    五 大球盖菇的采收与加工
    六 大球盖菇的病虫害防治
    主要参考文献
    北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 台湾 香港 澳门 海外