本书介绍了菜豆、豇豆、蚕豆、荷兰豆、菜用大豆、刀豆等病害37种，害虫29种。除编写了病虫害基本知识外，对被害症状作了比较详细的描述，还加上识别要点、病虫害发生规律、化学农药防治，又结合生产实际，增加了无公害防治技术，这对保护环境、生产无公害蔬菜将起到指导作用。

农业和农村经济“十五”计划的编制，对于指导“十五期间农业和农村发展经济将发挥重大指导作用，对于转变农业行业主管部门职能，提高对农业和农村经济指导水平具有重要意义。为全面反映我部“十五”计划编制成果，发挥规划对市场主体的引导作用，凝聚各方面力量，推进农业和农村经济健康持续发展，我们将“十五”农业和农村经济发展总体规划、相关行业规划、重点专题规划及部分报告进行了整理，编辑出版了这本汇编，供社会各界参考。

本书通过详实的数据，严谨的研究方法和开放的思路对中国入世后如何调整未来发展战略，尤其是投资战略进行了分析和讨论。书中章节从宏观，对国家、省、县、乡村及至农户在加入WTO后的影响进行定量分析，并在此基础上量化未来各政府所采取的不同政策措施在不同地区对宏观经济、农村经济、农村就业、农村贫困及地区发展差异诸我发展指标所造成的潜在影响。这些研究结果将为各级政府制定相应政策和战略提供信息，从而达到在加入WTO后的长期稳定和公平的发展。
此收既适用于各级政府领导官员，也可作为大学本科生研究的教材参考书，也可作为WTO有兴趣的一般学者和读者的普通读物。

本书属科普读物，读者对象主要是中药材生产者
全书以鹿茸为主，分六个部分，详细介绍了鹿的分类地位、形态特征，生态习性和产地分布，市场分析，中药材的性状、性味功能，主治用法、附方（14种），鹿的育种和饲养管理技术，药材采集方法和加工技术。此外还概要介绍了鹿角、鹿茸血和鹿血、鹿胎、鹿鞭、鹿尾、鹿筋及心、肝、肾、肉、骨、皮等其他鹿产品的采收与加工。本书以追求科学性、先进怀和实用性为目标，吸收了国内外养鹿科学研究的丰硕成果，融进了相当丰富的实践经验，使该书的学术水平达到一个新的高度。可供大专院校师生、科研单位和养鹿生产一线专业技术人员使用。
由于本书内容广泛，涉及许多学科领域。

全书由七部分组成：一是专题报告；二是农产品竞争力的理论分析；三是提高农产品国际竞争力的战略和策略；四是农产品竞争力分析；五是体制改革与农产品竞争力；六是海峡两岸农业合作；七是其他部分。
提高农产品国际竞争力是摆在我们面前的一项重大课题，首先需要全面理解竞争力的理论及其构成要素，研究我国目前的现状和存在的差距，采取一系列有效的改进措施。专题报告部分分析了提高农产品竞争力的理论，剖析了农产品竞争力的现状，并从宏观和微观两个层面上提出了政策建议。
第二部分，从21世纪的中国农业国际贸易战略出发，在农产品竞争力理论、农业竞争力、农产品竞争力、农业的持久竞争力、农产品的国际竞争力等全面系统地分析了产品竞争的理论。本书第三部分从农业支持政策重点的战略选择、中国农业走向国际的对策、市场营销与提高农产品竞争力等多方面深刻地分析了提高农产品竞争力的战略和策略。
本书第四部分剖析了粮食长久不衰之道。第五部分从体制改革与农产品竞争力的角度，对农业行业协会、农村合作经济组织、农村土地流转制度等方面的改革进行了深刻的分析。

《日本农业概论》可以说是对日本农业进行了全方位的扫描，我认为，书中归纳出的日本农业的几个特性尤其值得我们重视和认真研究：
书中的许多地方提到了日本农业的特征是以家庭经营为主。家庭农业不仅是日本农业的基础，也是亚洲农业的共性。而长期以来，经营规模狭小的问题一直是阻碍日本农业乃至亚洲农业发展的一个主要原因。

为了比较全面地反映不同生态区的科研生产情况，广泛地搜集了资料，资料来源包括公开出版发表的书籍、文章；省和省以上学术讨论会论文汇编，省及省以上科研成果资料。
本书共分六篇。第一篇概论，包括蚕豆的起源、分类、生产分布、区划、问题及展望，由郎莉娟编写。第二篇蚕豆生理生态，包括蚕豆生物学、环境条件、光生理、水生理、营养生理、激素生理以及根瘤固氮、落花落荚，由夏明忠编写。第三篇蚕豆的遗传育种，包括蚕豆遗传变异、品种资源、良种选育及良种繁育，由郎莉娟编写。第四篇蚕豆的耕作栽培，包括蚕豆的土壤耕作、播种、群体结构、灌溉、施肥、田间管理、收获贮藏以及专用蚕豆栽培技术，由叶编写。其中施肥一章由赵丽芬编写。第五篇蚕豆的病虫草鼠害，包括病虫草鼠害的种类、发生规律及防治措施，由杨曾实编写。其中病害一章由王家和编写，鼠害一章由马廷耸编写。第六篇蚕豆的开发利用，包括蚕豆开发利用的营养特点，制粉工业、豆乳制品、酱类酿制、食品菜肴制作、保鲜与罐头制作、药用保健及在环保监测上利用、饲料及其他利用，由叶茵编写。

《田间试验与统计方法》介绍了田间试验的有关概念、设计原理、常用的设计方法与实施步骤;介绍了试验资料的整理、基本特征、理论分布、抽样分布以及统计假设测验的基本方法:￡测验、“测验、F测验、x测验;,介绍了单因素与多因素试验结果的方差分析及双变数的直线回归与相关分析方法的应用。除每章后有复习思考题之外,还有一篇实验实训内容,作为加强学生实践技能的训练。
《田间试验与统计方法》讲述深入浅出,便于理解,注重统计方法的应用,是高职高专院校农学、果林、蔬菜、植保、园艺等植物生产各专业教材,也可作为有关专业的教师、学生和研究人员的参考用书。

《21世纪中国农村家政》是一本立足于21世纪，面向中国广大农村的家政教育的普及读本，它涵盖了现代农村生活中的婚姻与家庭关系的调适、现代家庭教育、家庭投资和家庭保险、家庭饮食与家庭健康、农村庭院的设计与管理、家庭卫生与家庭健康、家庭社交礼仪等等。内容丰富，深入浅出，通俗易懂，颇具实用性和可读性。

本教材分理论和实训两部分,理论部分包括:链烃、环烃、卤代烃等;实训部分包括:有机化学实训的一般知识、有机化学基本操作等。

本教材为畜牧兽医、兽医等专业的高职教材，内容包括细菌、病毒、其他微生物及主要病原微生物的形态、结构、生长繁殖及致病作用，外界因素对微生物的影响；生物制品及微生物生态制剂的概述；饲料、肉品、禽蛋中微生物的作用；免疫系统的组成、功能、免疫应答的规律、免疫应答的产物，免疫诊断及抗感染免疫的基本知识。本教材坚持适用、够用的原则，力求兼顾理论、实训、思考题等内容的联系。对于微生物及免疫的新概念、新发展、新技

《农业推广》是21世纪农业部高职高专规划教材，是种植类专业的一门通修课程。全书包括农业推广概述、农业创新扩散系统与理论、农业推广的行为理论、农业推广工作的原则、方针和任务、农业科技成果转化、农业推广信息，及其应用、农业推广教育、农业推广体系建设、农业推广方法、农业推广经营、农业推广项目管理、农业推广工作评价等12章内容。同时，安排了农业推广现状调查、技术承包合同的签定、农业推广项目的制定、农业推广项目总结、农业推广项目实施的评价等五项实验实训内容。
本书实用性、针对性较强，适于种植类各专业使用，同时可供农业推广工作专业技术人员使用。

本书的取材主要侧重于南方地区,特别是长江中下游地区的重要病害;内容上突出重点,特别是生产上重要的病害;篇幅上贯彻少而精的原则,并力求反映植物病理学科的科学性、先进性及实用性。全书除绪论外,分上、下两篇共十四章。上篇为“植物病理学基础”,包括植物病害的基本概念、植物病原物、病原物的侵染过程和病害循环、病原物的致病性和植物的抗病性、植物病害的流行和预测、植物病害的防治。下篇为“农作物病害”,包括水稻、麦类、杂粮、棉麻、油料、烟草、果树、蔬菜等作物病害。书中重要病原物和病害均有插图,每种病害后附英文名称,每个病原物有最新学名和分类地位。为避免混乱,书中所涉及的农药一般仅列有效单剂,使用其通用名。另外,书后附有多篇选读文献,以供学生及读者进一步学习。

本书包括水稻病害、麦类病害、杂粮病害、薯类病害、油料作物病害、棉花病害、烟草和甜菜病害、苹果病害、梨树病害等十六章内容。

这是一本系统介绍中兽医理、法、方、药的高等职业技术教育教材。本教材保持中兽医学的特色,突出职业教育的特点,理论与实践并重,重视动手能力的培养,充分体现了专业课程教材的应用性、实用性、综合性原则。
全书包括绪论、基础理论、常用中草药及方剂、针灸术、辨证基础与病证防治、实训指导等方面的内容。载有常用中药221种,方剂82首,各种家畜常用针灸穴位141个,实训指导15个。为了便于自学,书中设置了指导自学的专门栏目,如“教学目标”、“思考与练习”等。
本书的特点是内苍详实、重点明确、条分缕析、结构完整、通俗易懂,既注重继承了我国传统的中兽医(药)学,又广泛吸收了当代研究成果和实践经验。各章节力求图文并茂,以图释文;中药与方剂相结合,药物突出个性,方剂重在应用;八纲和脏腑辨证与病例紧密结合。既注意了学科的系统性,又充分考虑了临诊的实用性。因此,不仅可...... 更多