食品工厂设计(第二版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)

定价：¥72.00 旧书价：¥26.60 节约：¥45.40 库存： 官网有售

9787518432967 / 何东平 主编 / 中国轻工业出版社 / 2022年01月 / 510页 / 约重0.950KG

简介：食品工厂设计是食品工业发展过程中的一个重要环节, 是食品工厂内应该配置的一切单项工程的完整设计, 一般包括总平面布置、生产车间、动力车间、厂内外运输、自控仪表、采暖通风、环境保护工程、福利设施、办公楼……

政府与非营利组织会计(第四版)

定价：¥43.00 旧书价：¥4.50 节约：¥38.50 库存： 官网有售

9787565422454 / 常丽 何东平 / 东北财经大学出版社 / 2016年02月 / 352页 / 约重0.580KG

简介：《"换代2型"新概念教材·高等院校本科会计学专业教材新系:政府与非营利组织会计(第四版)》第四版在第三版的基础上,根据政府会计改革的总体思想,重新梳理了政府会计的组成体系,引入了政府预算会计和政府财务……

政府与非营利组织会计(新编21世纪会计系列教材)

定价：¥48.00 旧书价：¥19.10 节约：¥28.90 库存： 官网有售

9787300296555 / 常丽 何东平 / 中国人民大学出版社 / 2021年08月 / 400页 / 约重0.620KG

简介：本书以公共受托责任理论和政府财政预算管理理论为基础,紧密结合我国政府与非营利组织会计改革的进展,全面阐释了政府与非营利组织会计的基本理论、主要方法和实务处理。 第1~3章是基础理论和基本方法部分,在廓……

政府与非营利组织会计(第六版)

定价：¥52.00 旧书价：¥11.10 节约：¥40.90 库存： 官网有售

9787565441172 / 常丽 何东平 / 东北财经大学出版社 / 2021年02月 / 338页 / 约重0.550KG

简介：本书第六版在第五版的基础上,根据政府会计改革的总体思想,重新梳理了政府会计 的组成体系,引入了政府预算会计和政府财务会计的概念。在系统阐述政府与非营利组织 会计的基本理论和方法的基础上,详细讲解了我国……

食品工厂设计（内容一致，印次、封面或原价不同，统一售价，随机发货）

定价：¥50.00 旧书价：¥7.10 节约：¥42.90 库存： 店铺有售

9787501968886 / 何东平 / 中国轻工业出版社 / 2009年05月 / 459页 / 约重0.740KG

简介：本教材是经教育部批准的高等教育“十一五”国家级规划教材,是食品科学与工程专业的主干课程教材。 食品工厂设计是食品工业发展的重要保证,它是食品工厂工业化生产安全卫生又营养丰富食品的基础,是食品工厂……

政府与非营利组织会计

定价：¥31.00 旧书价：¥4.60 节约：¥26.40 库存： 店铺有售

9787505879980 / 何东平 / 经济科学出版社 / 2009年03月 / 370页 / 约重0.490KG

简介：按组织类型划分,会计学包括企业会计和政府与非营利组织会计两大分支,政府与非营利组织会计是与企业会计相并列的会计学的两大分支之一,在会计学的学科体系中占有重要的地位。随着经济的发展和社会的不断进步,政府……

政府与非营利组织会计

定价：¥36.00 旧书价：¥5.00 节约：¥31.00 库存： 店铺有售

9787811226522 / 常丽 何东平 / 东北财经大学出版社 / 2009年05月 / 334页 / 约重0.451KG

简介：本书在阐述政府与非营利组织预算和会计基本理论的基础上,结合我国预算与会计改革的客观现实,兼顾西方国家政府会计的实践,系统介绍了我国和西方国家政府与非营利组织会计实务。通过本书的学习,读者可以更系统地理……

米糠加工技术

定价：¥48.00 旧书价：¥19.20 节约：¥28.80 库存： 店铺有售

9787501997107 / 何东平 / 中国轻工业出版社 / 2014年04月

简介：米糠加工技术_何东平_中国轻工业_

油脂精炼与加工工艺学（第二版）

定价：¥44.00 旧书价：¥17.60 节约：¥26.40 库存： 店铺有售

9787122142856 / 何东平 闫子鹏 / 化学工业出版社 / 2012年08月 / 352页 / 约重0.570KG

简介：《油脂精炼与加工工艺学(第2版)》系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、油脂酯交换、油脂深加工产品、油脂产品包装及储存、油……

油脂精炼与加工工艺学（高等学校教材）

定价：¥36.00 旧书价：¥14.40 节约：¥21.60 库存： 店铺有售

9787502569471 / 何东平 / 化学工业出版社 / 2005年04月 / 340页 / 约重0.560KG

简介：本书共13章。系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、酯交换、油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等内容。阐述了精炼和加工过……

油脂化学

定价：¥37.00 旧书价：¥15.30 节约：¥21.70 库存： 店铺有售

9787122161093 / 何东平 / 化学工业出版社 / 2013年03月 / 293页 / 约重0.470KG

简介：《高等教育规划教材:油脂化学》系统地介绍了甘三酯的结构与组成、油脂和脂肪酸的理化性质、油脂的酸败和干燥、类脂物及脂肪伴随物、油脂的改性、脂质与健康、油脂精细化工产品、油脂成分的分离与测定、研究油脂的方……

粮油食品

定价：¥280.00 旧书价：¥112.00 节约：¥168.00 库存： 店铺有售

9787501996292 / 何东平 / 中国轻工业出版社 / 2014年06月

简介：粮油食品_何东平_中国轻工业_

食用油脂加工技术

定价：¥10.00 旧书价：¥4.00 节约：¥6.00 库存： 店铺有售

9787535246257 / 何东平 / 湖北科学技术出版社

木本油料加工技术

定价：¥78.00 旧书价：¥31.20 节约：¥46.80 库存： 店铺有售

9787518410552 / 何东平 张效忠 / 中国轻工业出版社 / 2016年10月 / 396页

核桃油加工技术

定价：¥78.00 旧书价：¥31.20 节约：¥46.80 库存： 店铺有售

9787518426119 / 张四红 张跃进 何东平 / 中国轻工业出版社 / 2019年11月

简介：《核桃油加工技术》共分十章，系统地介绍了核桃和核桃油、核桃低温压榨制油技术、核桃浸出制油技术、核桃油精炼技术、水酶法制取核桃油和蛋白技术、核桃油氧化机理及品质控制关键技术、 核桃蛋白制备技术、核桃乳饮……

微生物油脂学(教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材)

定价：¥39.00 旧书价：¥15.60 节约：¥23.40 库存： 店铺有售

9787502580339 / 何东平 陈涛 / 化学工业出版社 / 2006年01月 / 279页

简介：本书系统地介绍了微生物油脂、重要的产油脂微生物、产油脂微生物的营养与培养、产油脂微生物的分离与筛选、产油脂微生物的菌种选育与保藏、微生物油脂的发酵生产技术、微生物油脂的制取、微生物油脂的精炼、微生物油……

芝麻栽培与制油技术

定价：¥28.00 旧书价：¥11.20 节约：¥16.80 库存： 店铺有售

9787122002679 / 何东平 / 化学工业出版社 / 2007年05月 / 243页

简介：本书对我国芝麻起源、功效成分、形状特性、种质资源、分类检索、优良品种、栽培技术、油品抽取、生产质控、质量检测、掺假鉴别和预防对策进行了系统的、科学的论述。本书既是传统芝麻栽培和制油的经典集成，又糅合了……

油脂工厂设计

定价：¥64.00 旧书价：¥25.60 节约：¥38.40 库存： 店铺有售

9787518406388 / 何东平 / 中国轻工业出版社 / 2017年04月 / 约重0.710KG

中国制油史

定价：¥100.00 旧书价：¥40.00 节约：¥60.00 库存： 店铺有售

9787518400478 / 何东平 / 中国轻工业出版社 / 2015年01月

简介：中国制油史_何东平_中国轻工业_

微生物油脂发酵与加工技术

定价：¥72.00 旧书价：¥28.20 节约：¥43.80 库存： 店铺有售

9787518406944 / 何东平 / 中国轻工业出版社 / 2016年01月 / 358页 / 约重0.560KG