酒店酒水服务与管理
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9787807280835 / 何丽芳 牛小斐 / 广东省出版社 / 2005年10月 / 259页 / 约重0.385KG
简介:酒店是现代社会交往的场所,不同国家、不国民族和不同类型的客人,在这里完成各种社交和商务活动。酒水自然成为酒店服务形象的重要组成部分。研究客人的饮酒习俗、消费时尚和文化心理,对酒店酒水服务和管理的提高有……