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9787565516153 / 何国庆 贾英民 丁立孝 / 中国农业大学出版社 / 2016年09月 / 346页 / 约重0.560KG
简介:食品微生物学(第3版)
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9787502638573 / 何国庆 张伟 / 中国质检出版社 / 2013年11月 / 334页 / 约重0.400KG
简介:本书理论突出“必需、够用、实用”的原则,侧重实际操作、检验方法,介绍了食品微生物检验实验室与设备、食品微生物检验基本程序(3w)、基础实验技术、现代食品微生物检验技术、卫生指标细菌的检验、致病细菌的检……
定价:¥65.00
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9787565525322 / 何国庆,贾英民,丁立孝 编 / 中国农业大学出版社 / 2021年05月 / 约重0.400KG
简介:《食品微生物学 第4版》内容涵盖微生物形态学、生理学、遗传免疫学等基础知识,有益微生物在食品加工过程中的应用,有害微生物在食品加工、贮藏等过程中的预防、消除与检验等专业知识。 《食品微生物学 第4版》……
定价:¥39.50
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9787109158610 / 何国庆 / 中国农业出版社 / 2011年08月 / 391页 / 约重0.620KG
简介:《食品发酵与酿造工艺学(第2版)》第一版是教育部“面向21世纪高等农林教育教学内容和课程体系改革计划”项目的成果,出版以来受到广大师生的好评,教育部批准作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材进行修订……
定价:¥29.80
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9787502580292 / 何国庆 丁立孝 / 化学工业出版社 / 2009年08月 / 291页 / 约重0.458KG
简介:本书结合现代生物科学和食品科学发展趋势,对食品酶学的内容进行了系统介绍。内容新颖全面、瞄准前沿、突出应用,通过应用实例阐述了酶与食品工业实践的密切关系,是本书的浓墨重笔和新颖之处。本书注重食品酶学的实……
食品微生物学(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)
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9787810664417 / 何国庆 / 中国农业大学出版社 / 2002年08月 / 428页 / 约重0.505KG
简介:食品微生物学是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学,它包括的内容主要有:微生物学的基础知识;有益微生物在食品加工过程中的应用;有害微生物在食品加工、储藏等过程的预防和消除等。随着微生物……
定价:¥38.00
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9787109069848 / 何国庆 / 中国农业出版社 / 2001年12月 / 388页 / 约重0.600KG
简介:本书的主要内容有:菌种选育、保藏与复壮;微生物的代谢调控理论及其在食品发酵与酿造中的应用;发酵与酿造工程学基础;酒精发酵与酿酒;氨基酸与核酸发酵;有机酸发酵;发酵豆制品;微生物性功能食品与食品添加剂;……
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9787811178371 / 何国庆 贾英民 丁立孝 / 中国农业大学出版社 / 2009年08月 / 357页 / 约重0.540KG
简介:本书包括:微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物的生态等内容。
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9787811172607 / (美)杰伊 (美)罗西里尼 (美)戈尔登 何国庆 丁立孝 宫春波 主译 / 中国农业大学出版社 / 2008年06月 / 667页 / 约重1.500KG
简介:《现代食品微生物学》自出版以来,已备受使用者的好评。第7版是本书的最新版本。同以往的版本相比,本版本增加了一些新的主题和章节,其中主要的新增内容包括: 生物传感器 生物控制 瓶装水中的微生……
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9787801811219 / 潘少权 何国庆 绘 / 中国商务出版社 / 2003年05月 / 141页
简介:生命中最有价值的东西,都是免费的。只要你看到机会,你便年轻;当你看不见明天,你真的老了! 临死的人只会说:但愿我多花时间陪伴家人,而决不会说多花时间在办公室或工作上。 事业像飞机一样,总是不依时起……
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9787562422945 / 零壹 梁奎 何国庆 / 重庆大学出版社 / 2001年03月 / 393页
简介:本书针对有一定ASP基础的WEB编程人员,分门别类的解答了应用中常常碰到的问题,这些应用包括留言簿,计数器,会员注册系统,电子商务系统,新闻发布系统,聊天室,论坛系统,社区系统。 本收介绍了ASP程序……
崇本堂藏赵之谦翰札【五册装】书法作品集著名演员、收藏家张铁林先生私藏 签名版
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9787558048227 / 何国庆 / 江苏凤凰美术出版社 / 2019年01月
简介:《明代明贤尺牍集》收录了稀见于海内外的明代先贤书法手札、尺牍,总计266人329件,四册函装。 所收尺牍包括诗简、家书、拜帖、析产券、咨文、奏疏、军情塘报等文本,内容涉及交游、文学、书画创作、出版、……
新能源并网与调度运行技术丛书 分布式新能源发电规划与运行技术
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9787519829148 / 王伟胜 何国庆 李光辉 孙文文 / 中国电力出版社 / 2020年03月
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9787810664417 / 何国庆 / 中国农业大学出版社 / 2002年08月 / 428页 / 约重0.490KG
简介:食品微生物学是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学,它包括的内容主要有:微生物学的基础知识;有益微生物在食品加工过程中的应用;有害微生物在食品加工、储藏等过程的预防和消除等。随着微生物……
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9787801811073 / 潘少权 何国庆 绘 / 中国商务出版社 / 2003年05月 / 160页
简介:要成功,决不要说不可能三个字。请人要请比自己优秀的。工作的人分两种,一种是为老板工作,所以他们怕被炒;一种是为自己工作,希望透过工作充实自己。贡献别人,所以他们无所畏惧。 跟着别人的足迹,不会留下自……