扬州三把刀文化传承与发展研究

定价：¥52.00 旧书价：¥20.80 节约：¥31.20 库存： 店铺有售

9787564187057 / 储德发 著 / 东南大学出版社 / 2020年03月

简介：扬州“三把刀”是扬州厨刀、扬州理发刀和扬州修脚刀的简称，“三把刀”代指扬州的三个传统行业——淮扬菜、美发美容和沐浴休闲。扬州“三把刀”在扬州人手中不仅是一门技术，还是一门艺术，更是一种文化，是扬州通俗……

学校食品卫生工作管理与监督检查执法全书 全三册

定价：¥798.00 旧书价：¥319.20 节约：¥478.80 库存： 网站缺货

9787900305817 / 储德发 / 吉林科学技术出版社

简介：本书全面系统地介绍了学校食品卫生工作管理与监督检查执法必备的基本理论、基本知识、基本技能，涉及学校食品卫生管理、学校食品卫生管理监督检查等。