食品营养学(第二版)(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)
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9787501942411 / 刘志皋 / 中国轻工业出版社 / 2008年06月 / 287页 / 约重0.470KG
简介:本书为原中国轻工业部组织编写的轻工高等学校食品专业教材,因有别于医学院校和综合大学的营养学教材而颇受有关食品和食品加工专业方面的读者欢迎。1996年曾荣获中国轻工总会第三届全国优秀教材一等奖。本书自1……
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9787508403847 / 伍鹤皋 生晓高 刘志明 / 中国水利水电出版社 / 2000年06月 / 174页
简介:本书对水电站钢衬钢筋混凝土压力管道结构进行了系统的数值分析和模型试验,并提出了相应的设计计算方法。首先,介绍了坝下游面压力管道的布置、结构形式、设计原则、结构分析方法以及模型试验结果。其次,对混凝土坝……
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9787501942411 / 刘志皋 / 中国轻工业出版社 / 2011年01月 / 287页 / 约重0.450KG
简介:本书在重
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9787501942411 / 刘志皋 / 中国轻工业出版社 / 2010年02月 / 287页 / 约重0.420KG
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9787501942411 / 刘志皋 / 中国轻工业出版社 / 2011年01月 / 287页 / 约重0.450KG
简介:本书在介绍普通营养学知识的基础上重点论述了食品加工对食品营养素的影响、?髦钟赜肴颂褰】怠⑹称废胛��⒂肽芰俊⒂肷攀场⒂爰膊 ⑹称返挠炕约笆称返墓δ苄杂牍δ苁称贰⑽蠢吹氖称酚……
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9787501942411 / 刘志皋 / 中国轻工业出版社 / 2011年09月 / 287页 / 约重0.470KG
简介:本书在重点论述食品加工对营养素的影响同时,注重兼顾介绍食品的消化与吸收、营养与能量平衡、营养失调等营养学的基础知识。
食品营养学(第二版)(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)
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9787501942411 / 刘志皋 / 中国轻工业出版社 / 2004年04月 / 287页 / 约重0.405KG
简介:本书在重点论述食品加工对营养素的影响同时,注重兼顾介绍食品的消化与吸收、营养与能量平衡、营养失调等营养学的基础知识。
食品营养学(第二版)(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)
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9787501942411 / 刘志皋 / 中国轻工业出版社 / 2004年04月 / 287页 / 约重0.402KG
简介:本书在重点论述食品加工对营养素的影响同时,注重兼顾介绍食品的消化与吸收、营养与能量平衡、营养失调等营养学的基础知识。