定价:¥30.00
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9787563712557 / 刘耀华 / 旅游教育出版社 / 2005年04月 / 93页
简介:本书的作者都是烹饪方面的行家里手,大部分参加过第二届、第三届、第四届和第五届全国烹饪大赛,并获多种奖项,而且是长期从事教学的“双师型”人才。他们花了一年多的时间精心策划,认真编写了这本《教学菜点》,把……
定价:¥89.90
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9787115611260 / 方禹,刘耀华,王漪清,黄潇怡 / 人民邮电出版社 / 2023年03月 / 180页
简介:本书依据《中华人民共和国数据安全法》,介绍了中国信息通信研究院互联网法律研究中心长期开展数据安全立法的研究所取得的成果,结合国际经验、学术观点,分析了《中华人民共和国数据安全法》的立法背景,以及数据分……
定价:¥18.70
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9787112002948 / 刘耀华 / 中国建筑工业出版社 / 1988年07月 / 286页
简介:本书着重从理论和实践两方面阐述了供暖、通风空调、锅炉、制冷、室内外给水排水等工程的安装施工。既系统地反映了我国三十多年来的施工安装方面的丰富经验,又充实了八十年代引进的新技术与新工艺。内容丰富,广泛实……
定价:¥18.00
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9787112031740 / 刘耀华 / 中国建筑工业出版社 / 1997年12月 / 271页 / 约重0.460KG
简介:本书系统地论述了供暖、通风空调、锅炉、制冷、室内外给水排水及城市燃气等工程的安装原理与方法,并结合国情的发展,吸取和推广国内外先进技术。书中贯彻和适用了本专业设计、施工衣其它有关规范和标准。全书共分三……
定价:¥27.00
旧书价:¥10.80
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9787112002948 / 刘耀华 / 中国建筑工业出版社 / 1988年07月 / 286页
简介:本书着重从理论和实践两方面阐述了供暖、通风空调、锅炉、制冷、室内外给水排水等工程的安装施工。既系统地反映了我国三十多年来的施工安装方面的丰富经验,又充实了八十年代引进的新技术与新工艺。内容丰富,广泛实……
定价:¥10.40
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9787112034123 / 刘耀华 / 中国建筑工业出版社 / 1998年06月 / 153页
简介:本书着重介绍了供热通风安装工程费用的组成和计算程序,定额的编制和应用,概算、预算、结算和决算费用的组成和编制方法,并附有实例。本书还详细地介绍了建筑安装企业组织机构,投标报价的程序和内容,工程合同的签……
定价:¥18.00
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9787112031740 / 刘耀华 / 中国建筑工业出版社 / 1997年12月 / 271页 / 约重0.372KG
简介:本书系统地论述了供暖、通风空调、锅炉、制冷、室内外给水排水及城市燃气等工程的安装原理与方法,并结合国情的发展,吸取和推广国内外先进技术。书中贯彻和适用了本专业设计、施工衣其它有关规范和标准。全书共分三……
定价:¥14.00
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9787810842235 / 刘耀华 林小岗 丛书 杨铭铎 / 东北财经大学出版社 / 2003年01月 / 162页
简介:本教材是中等职业技术学校、烹饪专业的主干课教材。教学内容采用模块结构,分为基础模块、实践模块、选做模块,坚持“能力本位”和“素质、知识、能力三统一”原则。本教材注重理论与实践相结合,使学生具备饮食业高……
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9787504418401 / 刘耀华 / 中国商业出版社 / 2005年01月
简介:饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。本书内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。 本书可与《烹饪技术》《实习菜谱》《面点制作》配套供职……