食品安全快速检测技术及应用

定价：¥26.00 旧书价：¥9.60 节约：¥16.40 库存： 官网有售

9787122088857 / 师邱毅. 纪其雄. 许莉勇. / 化学工业出版社 / 2010年08月 / 196页 / 约重0.340KG

简介：本教材比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中适用于现场快速检测的技术和常见检测指标,从实践教学入手,按照案例教学的方式编写。全书分九个模块:绪论、快速检测技术分类、农药残留快速检测技术、兽药残留……