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9787122008220 / 张翠菊 / 化学工业出版社 / 2007年08月 / 244页 / 约重0.330KG
简介:“餐饮服务与管理”是高职高专院校旅游管理专业和酒店管理专业的主干课程。本书共分十章,主要从餐饮服务技能、餐饮管理理论与实务两个方面介绍了餐饮服务与管理的基本理论、基础知识及餐饮部运行与管理的基本程序和……
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9787112071944 / 李晶张翠菊 / 中国建筑工业出版社 / 2005年05月 / 224页
简介:本书是根据中等职业学校《物业财务与会计》课程教学大纲编写的,经建设部中等专业学校建筑与房地产经济管理专业指导委员会评审推荐。 本书内容包括:物业财务与会计概论,货币资金和应收项目,存货,固定资产,无形……
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9787514195682 / 张翠菊 / 经济科学出版社 / 2018年08月
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9787111147725 / 张翠菊 / 机械工业出版社 / 2004年07月
简介:本书是根据高职高专教学特点和要求编定的,内容的安排注意理论联系实际,突出实践教学,并吸收了当代统计学最新成果,着重培养学生的统计能力。 全书包括:总论、统计数据的来源、统计数据的整理与显示、规模与……
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9787504204189 / 唐国英 张翠菊 / 新时代出版社 / 1999年05月 / 220页
简介:本书主要是帮助中小企业领导者树立市场营销观念,掌握市场营销管理的基本方法。本书在写作过程中,试图从实践的需要出发,针对我国中小企业的特点,运用市场营销的理论,探讨如何制订和执行市场营销策略的问题,同时……