旅游商品学

定价：¥23.00 旧书价：¥9.20 节约：¥13.80 库存： 店铺有售

9787030159823 / 艾艳丰 / 科学出版社 / 2005年08月 / 264页

简介：本书为适应市场经济体制下旅游业发展的需要，培养有理想、有技能的旅游、酒店行业的生产、服务第一线高等应用型技术人才而编写。本书主要内容包括：旅游商品概论，金银珠宝、纺织工艺品、字画及文房四宝、民间工艺品……

旅游食品学

定价：¥20.00 旧书价：¥6.00 节约：¥14.00 库存： 店铺有售

9787030142665 / 艾艳丰 / 科学出版社 / 2008年05月 / 221页 / 约重0.310KG

简介：本书面向新世纪,为适应市场经济体制下旅游业的需要,以培养有理论、有技能的旅游、酒店行业的生产、服务第一线高等应用型技术人才为目的。主要内容包括:国内外名酒和鸡尾酒调制;茶叶、咖啡、可乐等软饮料知识;中……

旅游资源学

定价：¥19.00 旧书价：¥4.00 节约：¥15.00 库存： 新书有售

9787030144812 / 李鼎新 艾艳丰 / 科学出版社 / 2004年10月 / 207页 / 约重0.285KG

简介：为了适应市场经济体制下旅游业的需要,本书以培养有理论有技能和应用型专门人才为写作目的。本书的主要内容有自然旅游资源和人文旅游资源两大部分,具体包括地貌风景、水色风景、动植物、气象与气候等自然旅游资源和……