餐馆制胜之道

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9787504734617 / 贺立峰 / 中国物质出版社 / 2010年07月 / 223页

简介：《唯高餐饮经典书库》是中国内地迄今为止面向餐饮业人士最早的、规模较大的、最系统和最实用的一套专业图书，在一定时期内填补着中国餐饮业经营管理图书的许多空白。 本书为其中之一的《餐馆制胜之道(团队创造财……