春季美味家常菜

定价：¥20.00 旧书价：¥8.00 节约：¥12.00 库存： 店铺有售

9787508256382 / 吴杰 郭玉华 / 金盾出版社 / 2009年06月 / 318页

简介：本书是一本专门介绍春季养生保健菜的菜谱书。书中精选了400款适宜春季养生保健的营养美味菜肴，以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。本书内容丰富，科……

饺子制作精选

定价：¥18.00 旧书价：¥7.20 节约：¥10.80 库存： 店铺有售

9787508283784 / 吴杰 郭玉华 / 金盾出版社 / 2013年08月 / 58页

简介：本书不仅荟萃南北名饺子的精华，还增添了部分近年来流行较广、较负盛名的创新饺子。在编写过程中，力求做到理论与实际相结合，对每款饺子的用料配比、制作方法、操作提示等均作了详细介绍，并配有精美彩图。通过本书……

异国风味菜30种

定价：¥10.00 旧书价：¥4.00 节约：¥6.00 库存： 店铺有售

9787508227009 / 吴杰 郭玉华 / 金盾出版社 / 2003年12月 / 63页

简介：本书是金盾出版社“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做异国风味菜而编写的。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的异国风味菜30种，每菜一衅，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作……

烧鸡美味30种

定价：¥10.00 旧书价：¥4.00 节约：¥6.00 库存： 店铺有售

9787508227016 / 吴杰 郭玉华 / 金盾出版社 / 2003年12月 / 63页

简介：本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做烧鸡菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的烧鸡菜肴30种，以简洁的文字对每款烧鸡菜肴的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对……

幼儿营养主食30种

定价：¥10.00 旧书价：¥4.00 节约：¥6.00 库存： 店铺有售

9787508225517 / 郭玉华 吴杰 / 金盾出版社 / 2004年01月 / 63页

简介：本书是金盾版‘徐庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做幼儿营养主食而编写。书中精选了能满足幼儿营养需要，且适合家庭制作的幼儿营养主食30种，每种一图，以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等……

孕产妇营养菜精华/科学饮食系列菜谱(科学饮食系列菜谱)

定价：¥15.00 旧书价：¥6.00 节约：¥9.00 库存： 店铺有售

9787538014433 / 郭玉华 吴杰 / 内蒙古科技出版社 / 2006年01月 / 71页

正宗湘菜160种

定价：¥13.50 旧书价：¥5.40 节约：¥8.10 库存： 店铺有售

9787508232492 / 吴杰 郭玉华 / 金盾出版社 / 2004年12月 / 115页

简介：这是一本介绍正宗湘菜烹制方法的实用性生活图书。全书分为禽肉类、水产品类、畜肉类及其他类四部分，介绍了160种湘菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。内容丰富，文字简明扼要，每种菜肴均配有精美彩图……

苏菜精华（教你学做名菜系列丛书）

定价：¥18.00 旧书价：¥7.20 节约：¥10.80 库存： 店铺有售

9787801595751 / 吴杰 郭玉华 / 中国建材工业出版社 / 2004年03月 / 61页

简介：教您学做名菜系列丛书。 本专辑由中国著名烹饪大师、烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。其所介绍的苏菜均从当地较具风味特色的菜中精选出来的，既有久负盛名的传统菜，又有近些年创新的名菜，集中国苏菜之大……

糖尿病食疗主食/食疗主食精华系列丛书

定价：¥16.00 旧书价：¥6.40 节约：¥9.60 库存： 店铺有售

9787506740050 / 郭玉华 吴杰 / 中国医药科技出版社 / 2010年06月

简介：图书 > 医学 > 内科学 > 内分泌腺疾病及代谢病 图书 > 医学 > 大众健康 > 药膳食疗饮食卫生 图书 > 烹饪美食与酒 > 特定人群食……

高血压病食疗主食——食疗主食精华系列丛书

定价：¥16.00 旧书价：¥6.40 节约：¥9.60 库存： 店铺有售

9787506740074 / 吴杰 郭玉华 / 中国医药科技出版社 / 2009年01月 / 60页

简介：《高血压病食疗主食》根据高血压病各证型的不同特点，精选食疗米面食60款，以简洁的文字与精美的彩图，对每款主食的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点与操作提示均作了详细的介绍，对主要制作过……

豆制品菜肴190种

定价：¥7.00 旧书价：¥4.00 节约：¥3.00 库存： 店铺有售

9787508211909 / 郭玉华 吴杰 / 金盾出版社 / 2001年04月 / 100页

简介：这是一本专讲以豆制品为主要原料制作各种菜肴的书。内容包括腐竹、素鸡、油皮、豆腐干、豆腐皮、豆腐泡、豆腐脑和豆芽菜等八类共192个菜目，均为高营养健康食品。书中详细介绍了每款菜的原料配比、制作方法和成菜……

高脂血症食疗处方——常见病康复写真菜谱

定价：¥16.00 旧书价：¥6.40 节约：¥9.60 库存： 店铺有售

9787801743206 / 吴杰 郭玉华 / 中医古籍出版社 / 2005年05月 / 81页

简介：高脂血症的治疗是一个长期的过程，医学科学以及生活实践证明，合理的膳食调养是治疗高脂血症的有效而便捷的方法。目前，治疗高脂血症仍把降低血清低密度脂蛋白胆固醇视为目标。选择饮食调养方法也需遵从此原则。为了……

鲁菜精华（教你学做名菜系列丛书）

定价：¥18.00 旧书价：¥7.20 节约：¥10.80 库存： 店铺有售

9787801595744 / 吴杰 郭玉华 / 中国建材工业出版社 / 2004年03月 / 61页

简介：本专辑由中国著名烹饪大师、烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。其所介绍的鲁菜均从当地较具风味特色的菜中精选出来的，既有久负盛名的传统菜，又有近些年创新的名菜，集中国鲁菜之大全。它不仅反映我国传统和当……

肉鸽美味30种

定价：¥8.00 旧书价：¥4.00 节约：¥4.00 库存： 新书有售

9787508213279 / 吴杰 郭玉华 / 金盾出版社 / 2001年01月 / 63页

简介：本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做鸽肉菜肴而编写。书中精选取了能满足家庭需要、的文字对家庭制作的肉鸽美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比，制作方法及成菜特点等作了具体介……

特色清真菜

定价：¥21.00 旧书价：¥8.40 节约：¥12.60 库存： 网站缺货

9787801593627 / 吴杰 郭玉华 / 中国建材工业出版社 / 2003年01月 / 83页

简介：为了弘扬民族饮食文化，普及烹饪技术，增加对民族特色菜的了解与掌握，我们汇同吉利堂美食府清真菜烹饪名师撰写了本书。 本书以具有民族特色菜为中心，介绍了菜肴的制作工艺及特色，还配有彩色菜例图片，图文并茂……