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  • 富贵病患者食谱*

    富贵病患者食谱*

    定价:¥10.00 旧书价:¥4.00 节约:¥6.00 库存: 店铺有售

    9787508247595 / 孙宝和 / 金盾出版社 / 2008年01月 / 137页

    简介:这是一本专门针对各种“富贵病”治疗的食谱书。本书针对常见的糖尿病、高血压、高胆固醇和高脂血症、便秘、痛风、肥胖病等“富贵病” ,提供了与这些病症相对应的营养食谱近300例,并详细介绍了每例食谱的用料配……

  • 教你制作美味鱼

    教你制作美味鱼

    定价:¥15.00 旧书价:¥6.00 节约:¥9.00 库存: 店铺有售

    9787508252803 / 孙宝和 / 金盾出版社 / 2008年09月 / 226页

    简介:本书是专门介绍鱼类烹饪方法的菜谱书。本书精选了包括淡水鱼和海水鱼在内的美味鱼菜300余例,具体介绍了每例鱼菜的用料配比、制作方法、成品特点及温馨小贴示。本书简明通俗,科学实用,易学易做,非常适合广大家……

  • 大米美食制作360例

    大米美食制作360例

    定价:¥15.00 旧书价:¥6.00 节约:¥9.00 库存: 店铺有售

    9787508253558 / 孙宝和 / 金盾出版社 / 2009年01月 / 216页

    简介:本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例,对每种米类食品的原料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。本……

  • 特色小炒30种

    特色小炒30种

    定价:¥10.00 旧书价:¥4.00 节约:¥6.00 库存: 店铺有售

    9787508227979 / 孙宝和 / 金盾出版社 / 2004年03月 / 63页

    简介:本书是金盾版“家庭美食系列丛书 ”之一,专为家庭学做美味小炒而编写。书中以家常菜为主,从南北各地众多的小炒中,精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的特色小炒 30种,以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜……

  • 风味小点心30种——家庭美食系列丛书

    风味小点心30种——家庭美食系列丛书

    定价:¥10.00 旧书价:¥4.00 节约:¥6.00 库存: 店铺有售

    9787508231822 / 孙宝和 / 金盾出版社 / 2004年09月 / 63页

    简介:本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味小点心而编写。书中以大众糕点为主,从南北各地众多的小点心中,精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的风味小点心30种,以简洁的文学与精美的彩图,对每……

  • 食品雕刻--孙宝和蔬果切雕艺术

    食品雕刻--孙宝和蔬果切雕艺术

    定价:¥10.00 旧书价:¥4.00 节约:¥6.00 库存: 店铺有售

    9787501921560 / 孟冀 / 中国轻工业出版社 / 1998年07月 / 41页

    简介:蔬果切雕的艺术构思 蔬果切雕的拼摆与刀工刀法 蔬果切雕中容器的选择 蔬果切雕的卫生要求 1.景山秋色 2.鲜花吐艳 3.步步高 4.勉励 ……

  • 美味鸡肉菜

    美味鸡肉菜

    定价:¥12.00 旧书价:¥4.80 节约:¥7.20 库存: 店铺有售

    9787508247335 / 孙宝和 / 金盾出版社 / 2007年10月 / 191页

    简介:这是一本专门介绍怎样烹制鸡类菜肴的大众菜谱书。书中以鸡肉及其头、脖、翅、腿、爪、内脏为主要原料,详细讲述了各种鸡类菜肴的用料配比、制作步骤和成菜特点。全书分为25类,共303个菜例。本书内容丰富,技法……

  • 馅类美食制作

    馅类美食制作

    定价:¥14.50 旧书价:¥5.80 节约:¥8.70 库存: 店铺有售

    9787508245157 / 孙宝和 / 金盾出版社 / 2007年07月

    简介:这是一本专门介绍各种馅类食品制作技法的烹调用书。书中既分类介绍了馅心的制作、面皮的制作、成形和熟制的技法,又详细介绍了300余种馅类美食的原料配比、制作方法和成品特点等。本书内容丰富,科学实用,通俗易……

  • 爽口小凉菜30种——家庭美食系列丛书

    爽口小凉菜30种——家庭美食系列丛书

    定价:¥10.00 旧书价:¥4.00 节约:¥6.00 库存: 店铺有售

    9787508231563 / 孙宝和 / 金盾出版社 / 2004年09月 / 63页

    简介:本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味小凉菜而编写。书中以家常菜为主,从南北各地众多的小凉菜中,精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的爽口小凉菜30种,以简洁的文字与精美的彩图,对每款……

  • 创新吉祥菜100例

    创新吉祥菜100例

    定价:¥12.80 旧书价:¥5.10 节约:¥7.70 库存: 店铺有售

    9787501909940 / 孙宝和 / 中国轻工业出版社 / 1991年05月 / 123页

    简介:本书内容丰富,品种齐全,不仅是家庭生活的良师益友,也是饭馆餐厅工作人员不可缺少的参考书。本书收录最新菜100例。每道菜除有吉祥菜名外,还有彩色照片,有益于烹饪爱好者学习使用。本书由六部分组成,包括“猪……

  • 中国南北凉菜谱

    中国南北凉菜谱

    定价:¥13.00 旧书价:¥5.20 节约:¥7.80 库存: 店铺有售

    9787508255989 / 孙宝和 / 金盾出版社 / 2009年05月 / 186页

    简介:本书精选中国南北特色凉菜372款,详细讲解了每款凉菜的用料配比、制作方法及操作要领。全书分为禽蛋类、畜肉类、水产类、蔬菜类、野菜类、豆制品类、食用菌类、水果类等八大类。本书内容丰富,科学实用,技法可靠……

  • 喜庆祝福菜100种

    喜庆祝福菜100种

    定价:¥9.50 旧书价:¥3.80 节约:¥5.70 库存: 店铺有售

    9787508222073 / 孙宝和 / 金盾出版社 / 2002年12月 / 94页

    简介:现代人就餐,既讲究营养,又追求时尚,都希望有一个欢乐的气氛和愉快的心情。本书就是一本专为人们在吉祥之日宴请新朋好友而设计的喜庆祝福菜谱。书中按祝寿、婚庆、生日、聚会等不同场合,共精选了100种精美的家……

  • 美味小炖菜30种——家庭美食系列丛书

    美味小炖菜30种——家庭美食系列丛书

    定价:¥10.00 旧书价:¥4.00 节约:¥6.00 库存: 店铺有售

    9787508232010 / 孙宝和 / 金盾出版社 / 2004年09月 / 63页

    简介:本书是金盾出版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味小炖菜而编写。书中以家常菜为主,从南北各地众多的小炖菜中,精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的美味小炖菜30种,以简洁的文字与精美的彩图,对每……

  • 家庭自制冷饮冷食

    家庭自制冷饮冷食

    定价:¥12.00 旧书价:¥4.80 节约:¥7.20 库存: 店铺有售

    9787508265360 / 孙宝和. 周继敏. / 金盾出版社 / 2010年10月

  • 时尚蔬菜:76种蔬菜任你选

    时尚蔬菜:76种蔬菜任你选

    定价:¥15.50 旧书价:¥6.20 节约:¥9.30 库存: 店铺有售

    9787508240800 / 孙宝和 / 金盾出版社 / 2006年06月 / 80页

    简介:本书是“金盾家庭烹饪书系”之一,专为广大家庭学做蔬菜而编写。书中精选了既能满足家庭需要,又适合家庭制作的时尚蔬菜76种。每种蔬菜均有用料配比、制作方法及成品特点等。主要制作过程还配有示范图片。本书图文……

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