《物流与供应链管理/21世纪应用型精品规划教材·物流管理》以培养全面创新和应用型人才为目标,结合物流与供应链管理工作的实际需要,全面、系统地介绍了物流与供应链管理的相关理论知识,并结合案例对理论进行了深入、生动的探讨。
《物流与供应链管理/21世纪应用型精品规划教材·物流管理》分为物流管理和供应链管理2篇共12个章节,主要内容有:物流管理概论、包装、装卸搬运、仓储与保管、运输、流通加工与配送、物流信息技术、供应链管理概述、供应链环境下的采购管理、供应链环境下的库存控制、农产品供应链管理、绿色供应链管理。
《物流与供应链管理/21世纪应用型精品规划教材·物流管理》可作为高等院校物流管理与工程、电子商务、管理科学与工程、工商管理等经济管理类专业教材,也可供从事相关专业研究的高校师生作为教学参考资料,同时,适合从事相关专业管理、规划和研究的工作人员阅读参考。 物流与供应链管理_孙国华 主编_清华大学出版社_

**篇 物流管理
**章 物流管理概论
**节 物流的定义
一、国外对物流的定义
二、我国对物流的定义
第二节 物流管理
一、定义
二、物流管理的内容
三、物流管理的特点
第三节 物流的作用
一、物流的效用
二、物流在国民经济中的地位和作用
三、物流对企业的作用
第四节 现代物流的特征
一、物流过程一体化
二、物流技术专业化
三、物流管理信息化
四、物流服务社会化
五、物流活动国际化
第五节 现代物流的分类
一、按照物流涉及的领域分类
二、按照所从事业务的属性分类
三、按照物流活动覆盖范围分类
四、按照物流活动的执行主体分类
五、按照物流活动的特殊性分类
第六节 重要的物流观点和学浼
一、商物分离学说
二、第三利润源泉
三、物流森林说
四、黑暗大陆学说
五、物流冰山学说
六、效益悖反学说
七、成本**学说
八、服务**学说
九、物流战略学说
习题
第二章 包装
**节 包装的意义和分类
一、包装的定义
二、色装的功能
三、包装的分类
第二节 包装容器和包装材料
一、包装容器
二、包装材料
第三节 包装标记和包装标志
一、包装标记
二、包装标志
第四节 现代包装技术和包装机械
一、现代包装技术
二、包装机械
第五节 集装单元化技术
一、集装箱
二、托盘
三、其他集装方式
第六节 包装合理化及发展趋势
一、包装合理化的要求
二、包装合理化的发展趋势
习题
第三章 装卸搬运
**节 装卸搬运的定义和特点
一、装卸搬运的定义
二、装卸搬运的特点
第二节 装卸搬运的分类
一、按照装卸搬运施行的设施、设备分类
二、按照被装物的主要运动形式分类
三、按照装卸搬运的作业方式分类
四、按照装卸搬运对象分类
五、按照装卸搬运的作业特点分类
六、按照装卸搬运的内容分类
第三节 装卸搬运机械
一、起重搬运机械
二、装卸搬运车辆
三、输送机
第四节 装卸搬运机械的选择
第五节 装卸搬运活性与合理化
一、装卸搬运活性理论
二、装卸搬运合理化
习题
第四章 仓储与保管
**节 仓储概述
一、定义与性质
二、仓储的分类
第二节 仓储设施与设备
一、仓储设施
二、仓储设备
第三节 仓储作业管理
一、入库作业
二、出库作业
第四节 货物的盘点作业
一、盘点的方法
二、盘点结果的处理
第五节 货物的保管与养护
一、货物的保管
二、货物的质量变化
三、货物养护
习题
第五章 运输
**节 运输概述
一、定义
二、运输的地位
第二节 运输方式及设备
一、公路运输
二、铁路运输
三、水路运输
四、航空运输
五、管道运输
第三节 运输合理化
一、定义
二、影响运输合理化的因素
三、不合理运输的表现
四、运输合理化的措施
习题
第六章 流通加工与配送
**节 流通加工
一、流通加工的定义
二、流通加工的作用
三、流通加工的分类
四、流通加工合理化
第二节 配送
一、配送的定义
二、配送的作用
……
第二篇 供应链管理

2.出库程序
(1)核单备货。在接到出库凭证后,出库首先应对出库凭证进行审核:审核凭证的合法性、真实性;审核出库凭证手续是否齐全,内容是否完整;核对货物的品名、型号、规格、单价、数量等有无差错;核对收货单位、到站、开户行和账号是否齐全和准确。凡在证件核对中,有物资名称、规格型号不对的,印签不齐全,数量有涂改,手续不符合要求的,均不能发货出库。以上内容核对无误后,在货账上填写预拨数后,将出库凭证移交给仓库保管人员,经复核无误后,即可开始备货工作。备货时应遵循“先进先出”的原则,易霉易坏的先出、接近失效期的先出。
(2)复核。为了避免和防止备货过程中可能出现的差错,备货后应进行复核,以防止错发、漏发、重发等事故的发生。复核的内容包括:查看货物数量是否准确,查验货物出库所应附的技术证件及凭证是否齐全,核对货物的品名、规格是否相符,检查货物的包装质量是否能满足运输要求等。
出库的复核形式主要有专职复核、交叉复核和环环复核三种。专职复核是指由仓库设置的专职复核员进行复核;交叉复核是由两名发货保管员对对方所发货物进行照单复核,复核后应在对方出库单上签名以与对方共同承担责任;环环复核是指发货过程的各道环节,如查账、付货、检斤、开出门证、出库验放、销账等各环节,对所发货物的反复核对。
(3)包装。为了保障货物运输过程中的**性,出库货物一般需要重新包装或加固包装。出库货物的包装必须完整、牢固,标记必须正确清楚。货物包装破损不能出库,包装容器上有水渍、油迹、污损,也不能出库。出库货物如需托运,包装必须符合运输部门的要求,选用适宜的包装材料,使其重量和尺寸便于装卸和搬运,以保证货物在途**。另外,互相影响或性能互相抵触的货物严禁混合包装在一起。包装完毕后,外包装上要注明收货人、到站、发货号、发货总件数、发货单位等。
(4)清点交接。货物经过复核和包装后,无论是客户自提,还是交付承运方发送,发货人员必须将货物向提货人或运输人员当面交点清楚,划清责任。需要送货或办理托运的,应由仓库保管部门移交运输部门;如果是用户自提方式,则将货物和单据当面点交给提货人。在得到提货人员的认可后,在出库凭证上加盖“货物付讫”印戳,同时给提货人员填发出门证,门卫按出门证核检无误后方可放行。
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