《零售管理》主要内容包括零售业态、零售企业组织管理、顾客管理、零售店的选址、零售企业筹资管理、零售企业形象管理、零售商品的规划、供应链管理、价格管理、促销管理、零售企业人力资源管理、零售企业信息管理、零售连锁经营管理、零售企业战略管理等方面。《零售管理》既吸收了成熟的零售管理理论，又结合零售商业发展的实践补充了新的零售管理的内容、方法和技术，通过案例和训练项目，提供了一定的训练方法，从而使《零售管理》具有先进性、全面性、实用性、可操作性强的特点。《零售管理》可作为高等职业院校、大专院校、成人院校连锁经营管理专业、商品流通管理专业及商业、贸易类专业的教材，还可作为商业企业的培训教材。

**章 零售管理概论
**节 零售商业的基本概念
第二节 零售企业管理的任务与职能
第三节 零售企业分类
第四节 零售商业的发展
第五节 零售商业发展理论
本章案例上海百货业走出六年低迷
本章练习题

第二章 零售业态
**节 百货商店
第二节 超市和大型超市
第三节 专业店和专卖店
第四节 购物**
第五节 零售的其他经营业态
本章案例“二苏”打造家电+超市
本章练习题

第三章 零售企业组织管理
**节 零售企业组织的概念
第二节 零售企业组织结构的形式
第三节 零售企业组织结构设计
本章案例7一11灵活、**的组织管理
本章练习题

第四章 顾客管理
**节 顾客需求与购买动机
第二节 顾客购买行为
第三节 目标顾客的选择
第四节 顾客满意度
本章案例7—11顾客的贴身保姆
本章练习题

第五章 零售店的选址
**节 零售店选址的重要性
第二节 零售店开设地区的选择
第三节 零售店开设区域的选择
第四节 零售店的商圈分析
本章案例万客隆的选址策略
本章练习题

第六章 零售企业筹资管理
**节 零售企业筹资管理概述
第二节 零售企业筹资成本分析
第三节 资本结构决策
本章案例泰国百货业的巨头**洋行集团
本章练习题

第七章 零售企业形象管理
**节 零售企业形象概述
第二节 零售企业识别系统
第三节 零售企业形象策划
本章案例家乐福的经营理念
本章练习题

第八章 零售商品规划
**节 零售商品的分类
第二节 商品结构与目录
第三节 商品组合策略
第四节 商品组合的优化方法
本章案例西尔斯的商品策略
本章练习题

第九章 供应链管理
**节 商品配送管理
第二节 商品采购管理
第三节 供应商的管理
本章案例沃尔玛——供应链管理的典范
本章练习题

第十章 零售价格管理
**节 总体价格决策的步骤
第二节 影响零售价格的因素
第三节 定价方法
第四节 定价策略
第五节 价格的调整
本章案例“零售帝国”低成本战略的实践
本章练习题

第十一章 零售促销管理
**节 零售企业促销策划
第二节 零售企业促销策略
第三节 促销活动的实施与评估
本章案例圣诞购物新招——玛莎百货开辟男士专区
本章练习题

第十二章 零售企业人力资源管理
**节 零售企业人力资源管理概述
第二节 人力资源规划与人员配备
第三节 员工招聘与培训
第四节 员工的考核与奖励
本章案例世界**零售企业的薪酬制度
本章练习题

第十三章 零售管理信息系统
**节 零售管理信息系统
第二节 商业POS收银系统
第三节 商业MIS管理信息系统
第四节 电子订货系统
第五节 客户关系管理
第六节 电子数据交换
本章案例天津麦购休闲广场零售管理信息系统
本章练习题

第十四章 零售连锁经营管理
**节 连锁经营概述
第二节 连锁经营主要类型与特征
本章案例凯马特衰败预警连锁超市
本章练习题

第十五章 零售企业战略管理
**节 零售企业战略概述
第二节 零售企业战略分析
第三节 零售企业战略目标的确定
第四节 零售企业总体战略决策
第五节 零售企业竞争战略
第六节 零售企业战略实施与控制
本章案例苏宁华南连锁扩张战略
本章练习题
主要参考文献