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数量
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商品问题
1
25%
发货问题
2
50%
其他
1
25%
已解决
4
100%
店主称呼:小小书坊   联系方式:购买咨询请联系我  15969862975    地址:北京 北京市 海淀区 学院路
促销广告:咨询加微信13791935392
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店铺公告
常见问题回答如下:1.是否正版?答:正版 2.是新书还是旧书?答:标明十成新的是库存新书,未标明的是二手书,8成新左右。图书是特殊商品,不接受无理由退货等无理要求,看好再买,不同意的别付款!二手书默认无光盘无答案等附件,有少许笔记划线不影响阅读,对二手书品相介意的慎拍,我们发货按付款顺序先发品相最佳的。3.买多可否包邮?答:正版图书微利经营,不议价不包邮。4.邮费多少?答:提交订单,系统会提示邮费,根据书的数量,距离等决定,实在无法笼统回答。5.可否自提?答:无法自提哦。6.是否可以发顺丰?发到付?答:一律不发顺丰,不发到付。7.快递用哪家快递?答:快递随机不指定,以实际收到为准。无法指定快递。8.付款后多久能发货?答:按网站规定,付款后3日内发货,本店一般付款第二天即可安排发出【注:非发货时限承诺】9.发货后多久能收到?答:江浙沪京津冀等周边发货后一般3,4天左右到达,偏远地区无法承诺。 10.图书内容方面的问题,例如是否彩色印刷?内页什么样的?要求提供实物图片等。答:书籍内容,配套习题集及其他衍生书籍请提供ISBN以便查询,本店书籍太多,无法逐一提供有关书籍内容方面的咨询。由于盗图猖獗,本店不提供实物图片,信得过就买,不放心就别买。谢谢合作!
店铺介绍
主营绝版稀缺类图书。库存不断更新,敬请收藏本店。所有书籍默认正版,有特殊情况会提前联系说明,尽可放心选购。本店默认普通快递(快递不到的,平邮)提交订单系统提示邮费(精装,厚重,成套图书按实际收取)。标明十成新的都是库存新书,未标明的是二手书8成新左右。因人手有限,还有大量的书暂未上传,如未找到所需图书,可联系本店订购。咨询加微信15969862975 我们一直在努力做得更好,希望得到您的大力支持和配合,谢谢您再次光临!
交易帮助
第一步:选择图书放入购物车。
第二步:结算、填写收货地址。
第三步:担保付款或银行汇款。
第四步:卖家发货。
第五步:确认收货、评价。
作/译者:都基成 出版社:中国华侨出版社
浓情蜜意花式咖啡
出版日期:2013年12月
ISBN:9787511341051 [十位:7511341055]
页数:251      
定价:¥29.80
店铺售价:¥23.80 (为您节省:¥6.00
店铺库存:1
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联系店主:购买咨询请联系我  15969862975
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《浓情蜜意花式咖啡》内容提要:
咖啡丰富了我们的生活,这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体,让紧张工作和生活着的人们找到了一个适合的借口释放郁闷、汲取温暖。喝咖啡,正成为越来越多追求自由、讲究品位的白领的休闲方式。从满街的连锁咖啡店和个性咖啡馆可以看出,越来越多的人把它看成生活的一部分。然而,速溶咖啡已经无法满足人们的要求,充满浓情蜜意的花式咖啡便迅速弥补了这个空缺,成为人们休闲时光里的好伴侣。对于喜爱咖啡的人来说,花式咖啡是更高层次的味觉、视觉享受,是一种别具一格的咖啡艺术。
想要制作出好看的花式咖啡,、必须具备扎实的基本功。本书从介绍咖啡的基础知识入手,详尽介绍了咖啡的历史,咖啡的文化,咖啡烘焙的基础知识,咖啡豆的选择、储存,咖啡的冲泡方法,意式浓缩咖啡的调配,牛奶泡沫的制作方法,拉花咖啡的制作秘诀等,带你快速找到咖啡入门的捷径。,同时精选近200款*流行、*具创意的拉花咖啡,配有精美、丰富的图片,用不同材料体现不同的口味,网罗*流行、*具创意的拉花图案,涵盖年轻人*喜爱的人物、动物、花鸟等,给你提供*新的调配策略,用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。无论你是热爱咖啡的普通人还是专业的咖啡师,只要按照书中所介
《浓情蜜意花式咖啡》图书目录:
**章 与咖啡相遇
咖啡文化与礼仪
咖啡的起源及传播
咖啡树的培育
咖啡的种类
咖啡的主要成分
品评咖啡的味道
喝咖啡的礼仪
喝咖啡的好处
咖啡制作的器具
如何使用咖啡机
咖啡杯的选择
咖啡豆的加工与烘焙
咖啡豆的初加工
烘焙的基本原则
**章 与咖啡相遇
咖啡文化与礼仪
咖啡的起源及传播
咖啡树的培育
咖啡的种类
咖啡的主要成分
品评咖啡的味道
喝咖啡的礼仪
喝咖啡的好处
咖啡制作的器具
如何使用咖啡机
咖啡杯的选择
咖啡豆的加工与烘焙
咖啡豆的初加工
烘焙的基本原则
烘焙的分类与阶段
咖啡豆的拼配与保存
咖啡豆的拼配技巧
咖啡豆的保存方法
咖啡豆的研磨
磨豆机的分类
研磨咖啡豆的技巧
如何研磨意式咖啡粉
意式浓缩咖啡的萃取
什么是意式浓缩咖啡
影响意式浓缩咖啡的因素
品鉴意式浓缩咖啡
意式浓缩咖啡的制作过程
用摩卡壶制作意式浓缩咖啡
奶泡的制作
用热牛奶制作手打奶泡
用冷牛奶制作手打奶泡
手打奶油和巧克力酱的制作
手打奶油的制作方法
巧克力酱的制作
拉花的技巧
基本的拉花手法
拉花的注意事项
第二章 调味咖啡
……
第三章 花式咖啡
《浓情蜜意花式咖啡》文章节选:
如果你想成为一个专业的、出色的咖啡师或是开一间有特色的咖啡店,这本咖啡制作大全就是你必不可少的工具书。都基成主编的《浓情蜜意花式咖啡》中介绍的咖啡知识具体全面,咖啡造型百变多样,制作步骤通俗易懂、简单易学,图片精美直观,可操作性极强,具有很高的学习参考价值。如果你是一位咖啡爱好者,那么从调味咖啡学起更易上手,更能快速找到制作咖啡的乐趣。无论你是热爱咖啡的普通人还是专业的咖啡师,只要按照书中所介绍的简单配方操作,都可以轻松成为拉花咖啡的制作高手,调制出味美的咖啡饮品。
《浓情蜜意花式咖啡》编辑推荐与评论:
如果你想成为一个专业的、出色的咖啡师或是开一间有特色的咖啡店,这本咖啡制作大全就是你必不可少的工具书。都基成主编的《浓情蜜意花式咖啡》中介绍的咖啡知识具体全面,咖啡造型百变多样,制作步骤通俗易懂、简单易学,图片精美直观,可操作性极强,具有很高的学习参考价值。如果你是一位咖啡爱好者,那么从调味咖啡学起更易上手,更能快速找到制作咖啡的乐趣。无论你是热爱咖啡的普通人还是专业的咖啡师,只要按照书中所介绍的简单配方操作,都可以轻松成为拉花咖啡的制作高手,调制出味美的咖啡饮品。