《蜜粉源植物学》是为蜂学专业本科学生编写的教科书。《蜜粉源植物学》介绍了蜜粉源植物的概念、在养蜂生产中的作用和意义；蜜粉源植物的形态、分类、生理生态等理论知识，与蜜蜂采集密切相关的蜜腺、花蜜和花粉；主要蜜源植物的形态、分类、分布、开花泌蜜规律、蜜源价值等；有毒蜜源植物的形态、花期、有毒成分及鉴定；蜜粉源植物调查与研究的内容与方法；植物的开花、传粉与受精，蜜蜂与开花植物的关系、蜜蜂传粉的意义与机理；蜜源植物与养蜂路线的选择，蜜源植物的保护与利用。

前言
绪论
**节 蜜粉源植物在养蜂业中的作用和意义
第二节 蜜粉源植物学的研究对象和主要内容
第三节 我国蜜粉源植物学的发展简史
第四节 学习蜜粉源植物学的目的和方法
复习思考题
**章 蜜粉源植物的概况
**节 影响我国蜜粉源植物多样性及分布的自然因素
一、地理位置
二、地形地势
三、气候特点
第二节 蜜粉源植物的概念
第三节 蜜粉源植物的类型
第四节 蜜粉源植物资源的利用与展望
一、蜜粉源植物的资源概况
二、我国蜜源利用与展望
复习思考题
第二章 蜜粉源植物学基础
**节 植物的性状与生活期
一、植物的性状
二、植物的生活期
第二节 被子植物的营养器官
一、根
二、茎
三、叶
第三节 被子植物的生殖器官
一、花
二、果实
复习思考题
第三章 蜜粉源植物分类
**节 植物的分类和鉴定
一、植物分类的方法
二、分类的等级单位
三、植物的命名
四、植物的鉴定方法
第二节 裸子植物
一、松柏纲
二、买麻藤纲
第三节 双子叶植物
一、壳斗科
二、蓼科
三、山茶科
四、椴树科
五、锦葵科
六、葫芦科
七、十字花科
八、蔷薇科
九、豆科
十、桃金娘科
十一、大戟科
十二、鼠李科
十三、无患子科
十四、漆树科
十五、芸香科
十六、胡颓子科
十七、五加科
十八、杜鹃花科
十九、柿科
二十、萝蘼科
二十一、马鞭草科
二十二、唇形科
二十三、桔梗科
二十四、菊科
二十五、胡麻科
第四节 单子叶植物
禾本科
复习思考题
第四章 蜜源植物生理生态
**节 蜜源植物的生理作用
一、蒸腾作用
二、光合作用
三、呼吸作用
第二节 影响蜜源植物的环境因素
一、环境因子的分类
二、生态因子对植物作用的基本特点
三、植物与环境的相互关系
第三节 光与蜜源植物
一、光的生理生态意义
二、生境中的光照强度和光质
三、光照强度与蜜源植物
四、光质与蜜源植物
五、光周期现象与蜜源植物
第四节 温度与蜜源植物
一、温度与生长
二、温度与生理活动
三、温度与发育
四、温度与蜜源植物分布
五、规律性变温与蜜源植物
六、非规律性变温与蜜源植物
七、温度与开花、泌蜜
第五节 水与蜜源植物
一、水的生理意义
二、植物体内的水分平衡
三、蜜源植物对水的生态适应
四、水与开花、泌蜜
第六节 空气与蜜源植物
一、空气
二、风的类型
三、风的生态作用
四、风与开花、泌蜜
第七节 土壤与蜜源植物
一、土壤的性状及其生态作用
二、土壤与开花、泌蜜
复习思考题
第五章 蜜腺和花蜜
**节 蜜腺
一、蜜腺的概念
二、蜜腺的类型及其位置
三、蜜腺的形态及其颜色
第二节 花蜜
一、花蜜的分泌及泌蜜生理
二、蜜蜂的采集与花蜜的成分
第三节 影响开花泌蜜的因素
一、内在因素的影响
二、外在因素的影响
第四节 甘露与蜜露
一、甘露与甘露植物
二、蜜露与蜜露植物
三、甘露蜜与蜜露蜜
复习思考题
第六章 蜜粉源植物各论
**节 主要蜜源植物
一、油菜
二、荔枝
三、龙眼
四、紫云英
五、柑橘
六、橡胶树
七、白刺花
八、苕子
九、柿树
十、刺槐
十一、山乌桕
十二、乌桕
十三、枣树
十四、沙枣
十五、紫苜蓿
十六、草木犀
十七、荆条
十八、胡枝子
十九、老瓜头
二十、紫椴
二十一、糠椴
二十二、毛水苏
二十三、百里香
二十四、向日葵
二十五、芝麻
二十六、棉花
二十七、荞麦
二十八、野坝子
二十九、香薷属蜜源
三十、枇杷
三十一、鹅掌柴
三十二、柃
三十三、桉
第二节 有毒蜜源植物
一、有毒蜜源植物概念
二、含植物毒素的有毒蜜源
三、含过量成分有毒蜜源
复习思考题
第七章 植物的开花、传粉与受精
**节 开花
一、开花习性
二、开花期及其阶段划分
第二节 传粉
一、传粉方式
二、传粉媒介
第三节 受精
一、花粉粒在柱头上的萌发
二、花粉管在雌蕊组织中的生长
三、花粉管到达胚珠进入胚囊
四、双受精
五、受精全过程所经历的时间
第四节 蜜蜂传粉的意义
一、蜜蜂与开花植物的关系
二、蜜蜂传粉的意义
三、蜜蜂传粉的作用机理
复习思考题
第八章 蜜源植物的研究
**节 蜜源植物的特殊性
一、不同性状蜜源植物的特殊性
二、栽培蜜源与野生蜜源的差异
三、开花泌蜜的地区性差别
第二节 蜜源植物资源调查
一、调查前的准备
二、调查内容与方法
第三节 开花、泌蜜及蜜蜂采集习性的研究
一、开花、泌蜜规律
二、影响蜜源植物开花泌蜜的外因
三、蜜腺及花粉形态
四、蜜蜂采集蜜源习性
第四节 花期及泌蜜量的预测预报
一、花期的测报
二、泌蜜测报
三、部分蜜源植物开花泌蜜的预测预报
复习思考题
第九章 蜜粉源植物与放蜂路线
**节 我国的长途放蜂路线
一、东线
二、中线
三、西线
第二节 长途转地放蜂利用的主要蜜源植物
一、春夏季主要蜜源植物
二、秋冬季主要蜜源植物
第三节 转地蜂场的蜜源植物调查与选择
一、转地蜂场的蜜源植物调查
二、转地蜂场的蜜源植物选择
复习思考题
第十章 蜜粉源植物的保护与基地建设
一、保护蜜粉源植物
二、蜜粉源植物基地建设
三、蜜粉源植物基地建设的几种模式
复习思考题
主要参考文献