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店主称呼：北北   联系方式：购买咨询请联系我  18910403191    地址：河北省 保定市 涿州市 码头镇西刘庄
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店铺公告
欢迎亲们的光临,春节放假时间2022年1月26日---2月18日，需要什么书可以在线留言,年后上班会第一时间发货.








本店售的不是用过的二手旧书,都是正版库存书，批发价.



为读者找好书，为好书找读者。
发布时间：2024年01月25日
店铺介绍
天行健，君子以自强不息；
地势坤，君子以厚德载物。
入驻时间：2015年01月22日
交易帮助
第一步：选择图书放入购物车。
第二步：结算、填写收货地址。
第三步：担保付款或银行汇款。
第四步：卖家发货。
第五步：确认收货、评价。
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书名：客房服务与管理实务(修订版)
图书分类 >> 管理 >> 酒店餐饮管理
作/译者：汝勇健 出版社：东南大学出版社
客房服务与管理实务(修订版)
出版日期：2012年06月
ISBN：9787564136109 [十位：7564136103]
页数：268      
定价：￥35.00
店铺售价：￥24.10 （为您节省：￥10.90）
店铺库存：1 本
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《客房服务与管理实务(修订版)》内容提要：
《客房服务与管理实务(修订版)》分为服务篇与管理篇。服务篇侧重于实际操作技能的训练及客房基础知识的介绍，以客房部岗位工作任务为路径，强化客房清洁保养、对客服务、公共区域清洁保养及洗涤业务等技能的训练，旨在培养提高学生实际操作能力，适应行业、岗位对从业人员的要求。管理篇从基层管理层面人手，系统介绍了客房部组织管理、质量管理、费用控制、**管理等管理实务及理论，旨在提高学生分析问题、解决问题的能力，使其具备基层管理者所必需的管理能力及知识，并能胜任酒店客房部基层管理工作。

《客房服务与管理实务(修订版)》主要适用于高职高专酒店管理与旅游管理专业学生教学用书，也可作为酒店客房部员工及基层管理者岗位培训用书，以及客房服务员**职业技能鉴定培训参考教材。本教材由南京旅游职业学院酒店管理系汝勇健担任主编。
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