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美文书屋
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店主称呼：美文书屋   联系方式：购买咨询请联系我  15313279285    地址：北京 北京市 其它区 通州
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图书分类
店铺公告
正版旧书，新旧程度：8成新左右,部分笔记，内容完整，无缺页，不影响继续使用，请放心购买。旧书默认不带光盘学习卡等之类附件，详细情况请咨询客服,物美价廉，循环利用，节约资源。
本书回收于校园，循环利用，绿色环保。正版贰手8层新左右，部分笔记、划线，内容完整，无缺页少页，不影响正常阅读和使用（默认不带光盘、学习卡等之类的配件）
量大从优，联系客服修改。
发布时间：2018年06月11日
店铺介绍
书店书本10万余本
主营品种：大学教材 小说
经营年限：1年
入驻时间：2015年08月26日
交易帮助
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书名：食品免疫学
图书分类 >> 科技工程 >> 食品安全
作/译者：牛天贵 贺稚菲 出版社：中国农业大学出版社
食品免疫学
出版日期：2010年09月
ISBN：9787565500053 [十位：7565500054]
页数：392      
定价：￥38.00
店铺售价：￥9.50 （为您节省：￥28.50）
店铺库存：21 本
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《食品免疫学》内容提要：
本书内容涉及免疫学理论和技术的发展、食品免疫学的生物学基础、食品的营养和免疫功能、食源性疾病和变态反应、免疫学技术及其在食品检测中的应用。在介绍食品免疫学基本知识、理论和技术的同时,还适当地介绍了食品免疫学的*新进展。可作为高等院校或相关部门的食品免疫学教材,也可供从事食品科学和技术研究的相关人员阅读参考使用。
《食品免疫学》图书目录：
第1章 绪论
第2章 抗原
第3章 免疫器官和免疫细胞
第4章 抗体
第5章 补体系统
第6章 细胞因子
第7章 白细胞分化抗原和黏附分子
第8章 主要组织相容性复合物
第9章 淋巴细胞
第10章 抗原递呈细胞
第11章 体液免疫应答
第12章 细胞免疫应答
第13章 免疫应答与免疫调节
第14章 天然免疫
第15章 营养与免疫显示全部信息
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