本书分为四部分:**部分为绪论;第二部分为抗生素**,分别介绍B-内酰胺类、氨基糖苷类、四环类、大环内酯类等四大类抗生素的结构特点、理化性质、作用机理;第三部分为生化药品,分别介绍氨基酸、多肽和蛋白质、核酸、酶与辅酸、脂肪、维生素等产品的原料来源、结构、性质、用途、生产工艺及其质量控制;第四部分介绍了生物制品的来源、制备工艺、质量检定。本书的编写对每类**都注重反映现代生物制药工艺的新成果和新进展。为使学生 对生物**有一个较全面地了解,本书尝试将抗生素、生化药品、生物制品放在一个系统中介绍。学生通过对各类生物**典型实例学习,提高其应用所学专业知识的理论和技能分析问题、解决问题的能力。
本书可作为生物工程、生物制药、药学等相关专业的教材或参考书,也可作为医药企业技术人员参考。

**章 绪论
第二章 生物**的质量管理与控制
**节 生物**的质量的评价
第二节 **质量标准
第三节 生物**的科学管理
第四节 生物**常用的定量分析法
第五节 基因工程**质量控制
第六节 新药研究和开发的主要过程
第三章 抗生素概述
**节 抗生素的发展简史
第二节 抗生素的分类
第三节 抗生素的应用
第四节 抗生素工业生产及工艺
第五节 抗生素质量控制
第六节 抗生素生物效价测定方法
第四章 B-内酰胺类抗生素
**节 概述
第二节 青霉素
第五章 大环内酯类抗生素
**节 概述
第二节 红霉素的结构与理化性质
第三节 红霉素的生物合成
第四节 红霉素的生产工艺
第六章 四环类抗生素
**节 概述
第二节 四环素的发酵工艺
第三节 四环素的提取和精制
第七章 氨基糖苷类抗生素
**节 概述
第二节 链霉素的结构和理化性质
第三节 链霉素发酵生产工艺
第四节 链霉素的提取和精制
第八章 现代生物技术在抗生素工业中的应用
**节 DNA重组技术在抗生素生产中的应用
第二节 基因工程技术在新药研究中的应用
第三节 细胞工程在传统制药工业中的应用
第九章 生化药品概论
**节 生化工品的分类
第二节 生化**的特点
第三节 传统生化制药的一般工艺过程
第十章 氨基酸**
**节 氨基酸的种类及催化性质
第二节 氨基酸的生产方法
第三节 氨基酸及其衍生物在医药中的应用
第四节 赖氨酸的生产
第五节 赖氨酸的提取和精制
第十一章 多肽与蛋白质类**
**节 概述
第二节 多肽类**的制备
第三节 蛋白质类药的制备
第十二章 核酸类**
**节 概述
第二节 主要核酸类**的生产
第十三章 酶类**
**节 **酶概述
第二节 重要酶类**的性质及生产方法
第十四章 糖类**
**节 糖类**的类型及生物活性简介
第二节 糖类**原料与制备方法
第三节 重要糖类**生产工艺
第十五章 脂类**
**节 概述
第二节 重要脂类**的生产
第十六章 维生素及辅酶类**
**节 概述
第二节 重要维生素及辅酶类**的生产
第十七章 甾类激素**
**节 概述
第二节 甾类激素的生产
第十八章 生物制品
**节 生物制品概述
第二节 生物制品的一般制造方法
第三节 生物制品质量要求与检定
第四节 重要生物制品的制备
第五节 核酸疫苗
第十九章 单克隆抗体
**节 抗体分子的结构与功能
第二节 单克隆抗体
第三节 单克隆抗体的表达系统
第四节 抗HSsAg的单克隆抗体生产工艺
主要参考文献