酒店**生产管理制度
一、酒店**生产管理制度
**条为了加强酒店的**生产监督管理,防止和减少生产**事故,保障酒店、客人和员工的生命和财产**,促进酒店经营管理的健康发展,根据《中华人民共和国**生产法》和有关法律法规的规定,特制定本规定。
第二条酒店设**生产管理委员会,由总经理任主任委员,副主任委员由副总经理担任,以协管酒店安保工作。**生产管理委员会其他委员由各部门负责人担任,并由总经理任命。**生产管理委员会的常设办事机构为保安部,**生产日常工作由保安部负责,档案管理由总经理办公室负责。各部门及下属企业负责人为本部门(公司)的**生产责任人,各岗位主管(领班)为本岗位的**生产责任人。
第三条各部门应根据本部门各岗位的工作特点,依照**及行业的有关劳动**规定及技术标准,制定和不断完善本部门各类劳动**管理制度和操作规程。
第四条各部门制定的各类劳动**管理规章制度,须报酒店**生产管理委员会备案。
第五条在发生**事故时,可根据酒店总经理的指示成立事故处理小组,并按酒店制定的《**管理工作程序和报告制度》进行妥善处置。
第六条**生产管理的有关概念含义:
(一)生产过程中的**,是指不发生工伤事故、职业病、设备或财产损失的状况,即人不受伤害,物不受损失。
(二)事故及伤亡事故,是指造成死亡、疾病、伤害和财产损失及其他损失的意外事件。伤亡事故指员工在劳动过程中发生的人身伤害和急性中毒事故。
(三)工伤(包括职业伤害),是指劳动者在工作或其他职业活动中因意外事故伤害和职业病造成的伤残和死亡。
(四)危害,是指可能造成人员伤亡、疾病、财产损失、工作环境破坏的根源或状态。
(五)危险源(危险的根源),是指可能导致人员伤亡或物质损失事故的潜在的不**因素。
(六)**生产,是指为了使劳动过程在符合**要求的物质条件和工作秩序下进行,防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生,保障劳动者的**健康和生产作业过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动。
(七)劳动**管理,是指企业以**法律法规、规定和技术标准为依据,采取各种手段,对生产经营活动的**状况实施有效制约的一切活动。
(八)**生产责任制,是指根据**生产法律法规和企业生产实际,将各级领导、职能部门、工程技术人员、岗位操作人员在**生产方面应该做的事情及应负的责任加以明确规定的一种制度。
第七条不**的行为及不正确的观念与态度:
(一)缺乏知识、技术、经验的人员上岗操作、值班。
(二)有生理缺陷或生理条件不符合要求的人员上岗操作、值班。
(三)上岗操作准备不充分,与同伴联系、配合不当。
(四)操作姿势不正确,用力过猛,速度过快,工��位置不当。
(五)**装备设置错误或失效。
(六)以身体代替工具,或以抛递代替手传等不**动作。
(七)饮酒、服药、过饥或过饱时作业。
(八)带病、超负荷、超时、过度或恶劣环境作业。
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