食品的**性越来越受到人们的重视，从食品源头如养殖开始不使用含对人体有害成分的配合饲料及其添加剂是保证食品**性的关键之一，因而无毒无害的饲料及其添加剂是未来饲料加工的方向。为适用这种发展需要，本书作者参与国内外*新文献，收集了用于家畜、家禽、水产养殖和宠物饲养的大量配合饲料配方及饲料添加剂，大多数配方都提供了其用法、用量和营养成分，添加剂介绍了制法和使用效果。
本书可供从事精细化工、饲料加工和养殖业的读者参考。

**章 概述
1.1 饲料添加剂的主要品种
1.2 饲料配方的设计
第二章 家畜用配合饲料
2.1 牛
2.2 猪
2.3 马
2.4 水貂
2.5 兔
第三章 家禽配合饲料
3.1 鸡
3.2 火鸡
3.3 鸭
3.4 野鸡
3.5 鹌鹑
3.6 珍珠鸡
3.7 鹅
第四章 鱼和其他水产品配合饲料
4.1 鳟
4.2 鲤鱼
4.3 香鱼
4.4 鳗鳢
4.5 罗非鱼
4.6 鲴鱼
4.7 真鲷
4.8 鳀鱼
4.9 草鱼
4.10 鲫鱼
4.11 大黄鱼
4.12 月鳢
4.13 青鱼
4.14 对虾
4.15 鲍鱼
4.16 钓饵
4.17 人工浮游生物
4.18 水产铒料和添加剂
第五章 宠物和昆虫配合饲料
5.1 狗
5.2 猫
5.3 鸟类
5.4 观赏鱼
5.5 昆虫
第六章 实验动物配合饲料
6.1 鼠和白鼠
6.2 大鼠、仓鼠
6.3 土拨鼠
6.4 矿物质预混物
第七章 家蚕配合饲料
7.1 家蚕和野蚕
……
第八章 动物园养殖配合饲料
第九章 饲料添加剂