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特种蔬菜栽培特产蔬菜/农民快速致富丛书
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特种蔬菜栽培特产蔬菜/农民快速致富丛书

  • 作者:宋元林
  • 出版社:科学技术文献出版社
  • ISBN:9787502338558
  • 出版日期:2001年09月01日
  • 页数:283
  • 定价:¥12.00
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    图书详情

    内容提要
    本书介绍了14种野菜的特征与特性、营养价值与用途、种类与品种、露地栽培技术、保护地栽培技术、病虫害防治技术、加工技术与发展前景,并附有关标准。
    本书内容充实、实用,可操作性强。可供广大菜农和农业院校师生学习使用,亦可供从事蔬菜研究人员阅读参考。
    目录
    **章 概述
    一、野菜的种类
    二、野菜的特点
    三、野菜在我国的发展状况
    四、发展野菜生产应注意的问题
    第二章 野菜的苗期栽培技术
    一、育苗设施
    二、种子处理
    三、播种
    四、苗床管理
    五、起苗定植
    第三章 野菜的露地栽培技术
    一、土地选择
    二、排开播种,适时定植
    三、水肥管理
    四、病虫害防治
    第四章 野菜的保护地栽培技术
    一、保护地栽培的设施
    二、春早熟栽培技术
    三、秋延迟栽培技术
    四、越冬栽培技术
    五、遮雨栽培技术
    第五章 野菜的加工贮藏保鲜技术
    第六章 野菜的上档次、高品位栽培技术
    一、高档野菜的产业化生产
    二、高档野菜产业化生产技术
    第七章 蒌蒿
    一、概述
    二、特征与特性
    三、类型与品种
    四、栽培技术
    五、病虫害防治
    六、贮藏保鲜与加工技术
    第八章 马齿苋
    一、概述
    二、特征与特性
    三、栽培技术
    四、病虫害防治
    五、加工技术
    第九章 荠菜
    一、概述
    二、特征与特性
    三、种类与品种
    四、栽培技术
    五、病虫害防治
    第十章 苦荬菜
    一、概述
    二、特征与特性
    三、类型与品种
    四、栽培技术
    五、病虫害防治
    六、留种技术
    第十一章 蒲公英
    一、概述
    二、特征与特性
    三、栽培技术
    四、病虫害防治
    五、加工技术
    第十二章 菊花脑
    一、概述
    二、特征与特性
    三、种类与品种
    四、栽培技术
    五、病虫害防治
    第十三章 苣荬菜
    一、概述
    二、特征与特性
    三、类型与品种��
    四、栽培技术
    五、病虫害防治
    第十四章 苋菜
    一、概述
    二、特征与特性
    三、类型与品种
    四、栽培技术
    五、病虫害防治
    六、留种技术
    第十五章 紫背天葵
    一、概述
    二、特征与特性
    三、栽培技术
    第十六章 酸浆
    一、概述
    二、特征与特性
    三、栽培技术
    四、病虫害防治
    五、加工技术
    第十七章 食用仙人掌
    一、概述
    二、特征与特性
    三、类型与品种
    四、栽培技术
    五、病虫害防治
    第十八章 发菜
    一、概述
    二、特征与特性
    三、栽培技术
    四、生产情况及前景
    第十九章 薇菜
    一、概述
    二、特征与特性
    三、栽培技术
    四、发展前景预测
    第二十章 冬寒菜
    一、概述
    二、特征与特性
    三、种类与品种
    四、栽培技术
    第二十一章 野菜的无公害栽培技术
    一、野菜受污染的原因
    二、野菜无公害栽培技术
    第二十二章 野菜的强化营养栽培技术
    一、强化营养蔬菜的由来
    二、蔬菜微量元素营养的现状
    三、野菜强化营养栽培技术
    附表
    附表1 农田灌溉水质标准(GB508492)
    附表2 大气环境质量标准(GB309282)
    附表3 保护农作物的大气污染物*高容许浓度标准(GB913788)
    附表4 堆肥腐熟度的鉴别指标
    附表5 城镇垃圾农用控制标准值
    附表6 沼气发酵卫生标准
    附表7 绿色食品生产中禁止使用的农药种类
    附表8 生产A级绿色食品可限制性使用的化学农药种类、毒性分级、允许的*终残留限量、 *后一次施药距采收间隔期及使用方法
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