本书基本保持了与电视节目相同的体例，全部菜肴均为“创味大师”开列，部分菜肴在制作上有些繁复，较前两册在菜肴制作上增加了难度；然而，就如阿彦，小美在节目中所表现的，菜肴制作的难度增加，其挑战的乐趣也随之增加了。
在二十多位“创味大师”的指导下，阿彦厨艺水平提升很快，《天天厨房》烹饪指导丁平安大师，评价阿彦已达到**厨师的水平；同理，这本凝聚了二十多位“创味大师”心血的菜谱羽，也一定会对您厨艺的进步大有裨益。

蜜饯烧鸭胸
白雪龙皇炒面
蟹粉狮子头
蟹粉虾球
蟹粉黄鱼卷
蟹粉扒蹄筋
蟹粉扒时蔬
樱桃柠檬派
韩式黑椒萝卜鸡翼
鲜虾薯星
鲜肉薯格
墨西哥烤鸡沙律脆宝
加州葡萄干猪肉卷
奇妙干果薯盏
十八鲜沙沙
BBQ鸡尾酒肠
香菌牛仔粒
红油鱼面筋
香烤银鳕鱼
乡村嫩鱼片
荠菜酸辣鱼
蟹粉鱼肚
生煎糟鱼
炝糟凤米
卜糟排条
香糟嫩鸡
找糟鸡
米式局海螺
鲍汁龙眼菠萝肉
**韭菜烹大虾
海鲜牛肉桶
孜然鸡脆骨
什果凤尾虾
百花脆芋艿
游龙恋金菊
柠汁生鱼片
皇冠炸牛排
烧藕盒
干烧花鲢鱼头
干烧鲳鱼
干烧螃蟹
筒骨田螺沙锅
手抓牛粒酱
黄油金粒蟹
双杯基围虾
五彩鳝丝
黄金万两
金龙鳜鱼
鳜鱼丝馓子
橙酱蛋煎鱼
翡翠松仁鱼面筋
双鱼戏水
川式虾仁
白灵菇炝鳜鱼
香辣虾
水蛋蒸蟹
玉环瑶柱脯
泰汁银鳕鱼
干烧鱼头煲
鲍汁白灵菇
色拉油条
红烧鲴鱼
……

我做《天天厨房》的主诗人忆有好几年了，天天摆型着油盐酱醋、锅碗瓢盆、鸡鸭鱼虾、倒也悟出了一些道理，做菜、不在于菜肴的简单和繁复、重要的是在胆大心细，更要有一点点耐心，做出来的菜照样有滋有味。有道里“熟做菜肴三百道，不会创新也会烧”。