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茶典

茶典

  • 作者:(唐)陆羽 撰 鲍思陶 纂注
  • 出版社:山东画报出版社
  • ISBN:9787806039632
  • 出版日期:2004年11月01日
  • 页数:308
  • 定价:¥45.00
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    内容提要
    现代茶学是直接对我国传统茶学的继承和发展,除了在茶艺、茶具方面不断创新以外,在茶意的人文内核方面也有变化。为了适应现代生活节奏,闲适雅致的情调有所降低,快速变化的成分增加了。速溶茶、冰茶、液体茶的出现,更是对传统茶道“和敬清寂”意蕴的一种挑战。但事物总是在对立中寻求统一,在变化中寻求发展的。现代都市生活的快节奏和竞争的氛围,又从另一方面刺激人们去追求安雅闲适的田园生活,向往“和敬清寂”的人生环境。传统茶道恰好适应了人们的这一心理需求,这也许就是近几年来城市茶馆、茶肆如雨后春笋般出现的原因吧。可是,茶文化是涵容了儒释道三家文化精神的一种传统文化形态,需要人们去品味和理解。毕竟喝茶和品茶不是一回事,品茶和浸润于茶道之中、接受茶文化的人文滋润还有一定的距离。要更好地享受这种人文的关怀,浸润于这种文化的滋养,首先要对传统花文化有一定的了解和理解,掌握它的要领和精神,才会有醒醐灌顶的会通和潜移默化的效应。这就是我们编纂这本《茶典》的初衷。
    本书收录了上启唐朝陆羽的《茶经》,下*清朝陆延灿的《续茶经》。包括唐朝的张又新,宋代的蔡襄、宋子安、黄儒、熊蕃诸位古人的对于茶文化的著作,诸位茶英雄轮番登
    目录
    前言
    茶经
    煎茶水记
    茶录
    东溪试茶录
    品茶要录
    宣和北苑贡茶录
    续茶经
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