经济动物不仅可作为人们的美味佳肴，丰富菜蓝子，而且它的**保健作用也日益引起人们的注目。
为使广大饲养者尽快掌握经济动物的养殖技术，我们组织有关科技人员编写了《经济动物养殖技术》丛书。
在编写过程中，我们力求深入浅出，通俗易懂，这套《丛书》着重介绍经济动物的养殖价值、生活习性、繁育和养殖技术、日常管理、疾病**等。

前言
鸵鸟
一 概述
二 生物学特性
（一）外部形态
（二）生活习性
（三）鸵鸟的种类
三 繁殖
（一）繁殖特性
（二）孵化
（三）育雏
四 棚舍与饲养设备
（一）棚舍
（二）设备
五 饲养管理
（一）鸵鸟的饲料
（二）雏鸵的管理
（三）生长期鸵鸟的饲养管理
（四）种鸵鸟的饲养管理
六 疾病**
黑凤鸡
一 概述
二 生物学特性
（一）形态特征
（二）生活习性
三 繁殖
（一）生产性能
（二）种鸡的选择
（三）种蛋管理
（四）孵化
四 场舍和设备
（一）对场舍的要求
（二）设备用具
五 饲养管理
（一）黑凤鸡的营养需要
（二）育雏和雏鸡饲养管理
（三）中、成鸡的饲养管理
六 疾病**
（一）做好预防工作
（二）常见病**
七 黑凤鸡进补食疗方
贵妇鸡
一 概述
二 生物学特性
……
三 繁殖
四 ��舍设计和设备
五 饲养管理
六 疾病**
丝光鸡
一 概述
二 生物学特性
三 繁殖
四 场舍及饲养设备
五 饲养管理
六 疾病**
七 运输