《潮州民间美术全集》的《潮州剪纸》、《潮州陶瓷》、《潮州木雕》和《潮绣抽纱》现已全部出版，填补了潮汕地区虽有悠久历史和丰富的民间工艺，却一直缺乏系统、完整地介绍民间工艺精品图集的空白。如此一套大部头、多卷装的地方民间美术全集在广东省尚属首创，乃至全国也是罕见。
《潮州剪纸》卷共收录了潮州民间剪纸作品354件，分为“潮州戏曲人物花”、“时年八节供品花”及“陈列摆设欣赏花”，其中所收录的牙箸花、柚花、猪头花、鸭花等用于装饰礼品、祭品的剪纸，是国内其他地方剪纸艺术所没有的。

代序 王树村
美化人民生活的潮州民间剪纸 杨坚平
潮州戏曲人物花
三娘挑经
状元游街
状元游河
苏六娘·六娘扑蝶
苏六娘·桃花过渡
苏井浪头
龙井渡头
西厢记·听琴
西厢记·跳墙
西厢记·拷红
西厢记·长亭别
陈三五娘·投荔
陈三五娘·磨镜
陈三五娘·碎镜
陈三五娘·卖身
陈三五娘·相思
陈三五娘·留伞
陈三五娘·私奔
梁山伯与祝英台·辞亲赴杭
梁山伯与祝英台·十八相送
梁山伯与祝英台·草桥结拜
梁山伯与祝英台·访祝
梁山伯与祝英台·托媒
梁山伯与祝英台·祭墓
梁山伯与祝英台·化蝶
将相和
武松大闹狮子楼
武松打虎
武松醉打蒋门神
木兰从军·辞亲
平贵别窑
关公取长沙
美猴王大斗铁扇公主
大闹天宫
刘备招亲
嫦娥奔月
武松打店
宁静
苏武牧羊
凤仪亭
三英战吕布
平贵别窑
凤仪亭
张飞战马超
三岔口
长亭别
杨贵妃
佚名
吕布
��昭君出塞
花鼓舞
拉郎配·少夫老妻
拉郎配·老夫少妻
……
时节八节供品花
婚俗喜庆吉祥花
祭神鬼节装饰花
陈列摆设欣赏花