出版说明
一 概述
1．为什么说马铃薯是我国重要的粮、菜、饲料和工业原料兼用作物？
2．世界马铃薯的生产水平及趋势怎样？
3．中国马铃薯的生产水平及趋势怎样？
4．发展马铃薯促早熟栽培有什么意义？
二 马铃署的形态特征与特性
5．马铃薯属于什么科？有哪些特点？总体形态特征指哪些？
6．从块茎长成的马铃薯植株的根有几种？有何特点和作用？
7．马铃薯的茎有几种形态？各有什么作用？
8．马铃薯叶的形态有什么特点和作用？
9．马铃薯的花序与花的形态有什么特点？在品种鉴别中有何作用？
10．什么是马铃薯的喜凉特性？
11．什么是马铃薯的分枝特性？
12．什么是马铃薯的再生特性？
13．什么是马铃薯的休眠特性？
14．什么是马铃薯的速熟特性和丰产特性？
三 马铃薯生长对环境条件的要求
15．马铃薯生产*佳的温度条件是什么？有何意义？
16．马铃薯生长的需水规律和特点是什么？
17．马铃薯为什么能抗旱？
18．为什么说水分充足是马铃薯高产的保证？
19．马铃薯正常生产对光照有什么要求？
20．土壤质地对马铃薯生长有什么影响？
……
四 马铃薯促早熟栽培的主要形式和特点
五 促早熟栽培的播前准备
六 促早熟栽培的田间管理
七 马铃薯栽培的病虫害**
八 促早熟栽培的优良品种
九 马铃薯脱毒种薯
十 马铃薯特殊栽培技术
十一 马铃薯的收获
主要参考文献