本书是油库员工上岗培训系列教材之一，是油库汽车零发业务发油员和加油站汽车加油员上岗培训用教科书。本书针对汽车零发业务和汽车加油员特点和所需知识技能，共分为：应备素质、油品常识、汽车零发油设施与工艺、汽车加油设施与工艺、加（发）油**措施和服务规范化六章。本书和本系列其他教材一样，每章前均有教学提示，章末均附有思考题。
本书用于油库汽车零发业务的发油员和汽车加油员上岗培训教材，也可作为技校和各零售企业员工的自学读物。

**章 发（加）油员应备素质
**节 岗位性质
一、任务
二、意义
第二节 岗位职责和职业道德
一、加油员的岗位职责
二、职业道德
第三节 业务技能素质
一、加油员应了解的相关法律、法规和制度
二、加油员业务技术应知应会内容
第二章 油品常识
**节 油品性质
一、燃料油的性质
二、润滑油的性质
三、润滑脂的性质
第二节 油品的种类、牌号与使用
一、汽油机用油的种类、牌号与使用
二、柴油机燃料油的品种、牌号与使用
三、车用润滑油的种类、牌号与使用
……
第三章 汽车零发油设施与工艺
**节 汽车零发油作业区的布置及工艺
第二节 汽车零发油设备
第三节 汽车零发油和灌桶操作规程
第四节 微机发油系统故障与**
第四章 汽车加油设备（设施）与工艺
**节 加油站布置与工艺流程
第二节 汽车加油机基本结构
第三节 加油机的使用与维护
第四节 IC卡加油机
第五章 加（发）油**措施
**节 加（发）油防火
第二节 防跑冒漏混油、防中毒
第三节 灭火器的配置和使用
第六章 服务示范化
**节 服务规范化的意义、内容和要求
第二节 操作服务的规范化
第三节 服务语言规范化
参考文献