**章 香菇产销现状与经济效益
一 中国香菇在国际贸易上的地位
二 中国香菇产业为何长期居世界之首
三 农业结构调整后香菇生产的新变化
四 当前种菇效益与**益目标差距较大
五 提升菇农种菇效益
第二章 香菇**栽培配套设施
一 在栽培设施和材料上存在的误区
二 标准化房棚应具备的基本条件
三 选择适用的机械设备
四 **栽菇对原辅料的要求
五 培养料中常用的添加剂
六 栽培基质的**要求
七 塑料袋的规格质量要求
第三章 科学引种制种,打造**种菇基础
一 引种常见误区
二 菌种供应单位的选择和引种
三 划分香菇菌种温型与适用范围
四 制作香菇原种
五 制作香菇栽培种
六 保藏香菇菌种
第四章 实施反季节栽培,巧取季节差价效益
一 香菇产品反季节入市的特点
二 反季节栽培常见误区
三 反季节栽培适用的模式
四 掌握好反季节栽培的生产季节
五 适合反季节栽培的菌株
六 反季节栽培的培养基配言
七 料袋开放式接种方法及应注意事项
八 低温培养菌袋应注意的问题
九 反季节栽培对菇棚的特殊要求
十 菌筒脱袋时机
十一 菌筒排场方法
十二 露地立筒栽培的菌筒转色管理
十三 覆土栽培菌筒转色管理新技术
十四 菌筒转色中常见难症及处理方法
十五 催蕾方法
十六 覆菇生产管理关键技术
十七 利用微喷技术提高覆土香菇品质
十八 北方冷棚反季节地栽香菇新技术
十九 水面漂浮反季节长菇的管理
第五章 集约化培育花菇,谋取高品位效益
……
第六章 开展组合栽培,争取综合效益
第七章 节能降耗,谋取管理效益
第八章 讲究加工分级,提升产品档次效益
附录
主要参考文献